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第159章 地狱厨房(三十七)(2/5)

“抱歉,我不会理这些鱼。”朱莉是第一个声的。

迪妮莎担心有人在遇到问题时,只会逞,或者,就是不愿向其他人求助,脆提前给那些人铺好了台阶,以免到时候把这些鱼坏了,那就无法挽回了。

“是的,副厨。”选手们大声答

“有人不会理这些鱼吗?”迪妮莎首先问当一个人想确立自己在团队中的领导地位时,必须要建立起自己的团队掌控力。从挑战赛时,主动声询问是否有人要旁观,到现在,主动询问队友的情况,迪妮莎就是在慢慢地掌握她的团队。

为了避免这无谓的猜疑,不让两人心生间隙当然,伊莉其实并不会这么小气,在伊莉站来领导红队后,迪妮莎一直表现得很低调,所以她在红队的地位一直没有真正树立起来,而只是得到了像艾琳她们的默默认可而已。

用最大的刀剖开鱼,用次大的刀打开最大的鱼骨,之后再换上稍小的剔刀,将一片片粉红鲜的鱼从骨架上剔下来,小心剔去细骨,再放到了边上空置的不锈钢大盘里。否则,如果有鱼骨残留,让客人不慎吃到,再不幸一,客人发生什么意外,地狱厨房就只能赔偿大笔金钱,再关门大吉了。

“再说一次,如果理这些鱼时,有不确定怎么的,请及时说来,和队友商量。”迪妮莎向朱莉简单地,这才继续向她的队友说,“在这件事上,不要到有任何为难。我们是一个团队,本就应该互相帮助。”

迪妮莎在红队的地位也在无形中树立了起来。

于是,在伊莉最初离开去桌边服务的上一晚餐服务中,她没有提前树立的权威,也没能掌控好红队,让红队的表现完全失控了,主厨也不得不让伊莉回来收尾。

分工就此定下。

“好。”迪妮莎没有因此对朱莉有什么不满,本来大家就各有擅长,也各有短板,朱莉的这只能说是生活所限,连缺都说不上。

“我们本来能赢的。”艾琳用衣袖蹭了蹭自己额汗,随

“其他人都会理这些鱼,是吗?”见再没有人声,迪妮莎又确认了一遍。事先问好,总比到时候砸来得好。这些大鱼都是不菲的材,如果砸了,一定会引来主厨的雷霆之怒!包括迪妮莎在内,没有人想要面对那想想就觉得可怕的场景!

而地狱厨房的这些选手,在厨艺上的境界比较有限,相比一般人而言,他们的动作称得上娴熟,但实际上,他们仍要小心翼翼地完成每一步。

那些在厨艺上有所成就的大师,往往只要顺手的几刀,就能唰唰唰地将需要的材快速理好,动作如行云般自然观,将厨艺真正变成了厨房中的艺术。

“好的。”朱莉顺从地,对迪妮莎的安排没有一不满。

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“那么。”见其他人都默认了会理这些鱼,迪妮莎再次开,“朱莉来负责清洗整理理好的鱼,我和其他人就专心理这些鱼了。”

这一次,伊莉不在,迪妮莎不会再顾忌什么了。

当伊莉还在红队时,迪妮莎这么可能会被认为是对伊莉领导地位的挑衅领导者都没开,二把手怎么能先发话?除非这是老大授意的。

“好的,那就没问题了。”安迪很满意迪妮莎的态度,至少,红队里还是有人能振作起来,没有一味地消极下去。只要迪妮莎能调动好红队的工作氛围,安迪还是很看好她的,“那,开始工作吧,各位。中午的时候,你们会有一个和以前一样的休息时间。希望到那时,我能看到一些理好的成品了。”

“哼。”倒是妮她们,听到朱莉这么承认,反而以为朱莉是想偷懒,于是冷哼了一声,这让朱莉的脸微微发红,有尴尬了,即使她确实不想偷懒。

“如果我们赢下这次挑战赛就好了。”不知是谁轻轻嘟囔了一句。

她只是个普通的单亲妈妈兼家主妇,平时烹制的材都是从超市里买的现成的、鱼等等。她当然会尽可能挑选新鲜的品,但是,这和从理起还是不一样的。朱莉连都没杀过,连恩节的火也是买的超市理好的,更别说这些新鲜的大鱼了。

相比搬运货的重活,这工作对选手们的力要求要低得多,但在力集中上,却也更严苛了。可以说,几乎每理好一条鱼,选手们的背上也张地微了,额上也冒了一层层薄薄的细汗。看似轻松简单的工作,其实非常令人疲惫。

材这事,其实是熟能生巧的。

安迪站在边上,抱着手臂冷旁观,红队选手们也开始了她们的工作。

“好。”迪妮莎的话说的非常周到,不是那颐气指使的命令语气,哪怕是和迪妮莎不同立场的惠特尼她们,也对迪妮莎的话没意见。

对迪妮莎而言,这绝对是一个打击了。

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