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第161章 地狱厨房(三十九)(2/6)

当然,另一个让伊莉负责菜台的原因是,让空降的伊莉一上来就负责重要的膳台或鱼膳台,蓝队的其他人也未必甘心那毕竟是两个最得主厨看重的工作台,伊莉也不能从一开始就对蓝队的分工指手画脚,那就有自以为是了。即使有主厨的暗示,伊莉也不想太颐气指使。那样的话,蓝队说不定会故意冷落她,那只会让她的境更尴尬。但伊莉的客气能不能得到蓝队的相应尊重又是另一回事了。

难度更大、烹制时间更长的膳台有更多的人负责,而相对简单快速的膳台上自然工作的人更少。在订单变化时比如,最初前菜的订单最多,之后则要全力准备主菜,到最后,就是甜订单为主团队内也可以据此调整彼此的分工,当然,前提是其他人愿意帮忙。

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在等待鲜虾炸熟的间隙里,雷诺又赶从保温木盆里取米饭,握实,再从边上的金枪块上切下一片生鱼片,抹上芥末,放到好的小饭团上。这样飞快好五个寿司,差不多可以翻动一下正在油炸的天妇罗,不让它们碰到锅上。

两个锅里的渐渐散发香气,雷诺算着时间查看了一下油中的天妇罗。见这日式炸虾已经漂浮在油面上,立刻捞来,放到边上的盘里,然后和先前好的寿司一起端起,快步向传菜走去。

隐晦而排斥的态度让伊莉不舒服极了。

即使伊莉受够了对方脱

之后,雷诺又把天使细面放到边上锅的里煮熟,又拿过两个净的锅锅后分别倒橄榄油,等橄榄油也加后,又将鲜虾番茄和短粒稻米分别加到两个锅里,前者要与天使细面混合,后者是要加豌豆泥成调味饭。

比起和其他人在一个膳台上协同工作,独自待在菜台上和队友们远程合也许更适合初来蓝队的她,让她不至于因为初来乍到而不适应蓝队的工作系。而她也能通过在菜台上和其他膳台的整合,来全面了解蓝队的工作状态。

伊莉也在菜台上为前菜起了准备。

留意着前菜台工作的伊莉也连忙端起好的土豆沙拉和西兰,跟着向主厨那边走去。

这时候,伊莉就忍不住想起妮的那毫不掩饰的直白敌意了。

虽然菜台本难度不,但它其实是最忙碌的工作台,几乎要为每份菜品菜,参与了所有订单,度的工作量很容易让选手无法兼顾,忙中错。

“雷诺,开始菜的时候,还有即将上菜的时候可以告诉我一声吗?我们需要,我想确认我能跟上你的度。”和雷诺一前一后把餐盘放到传菜台,又并肩向回走去时,伊莉转对雷诺说。蓝队过于安静的工作环境让她有些担心和不适应,她不觉得一个没有语言沟通的团队能默契地合起来,选手们应该还没有心有灵犀到这地步。

蓝队的厨房里很快响起了材下锅的滋滋声,海鲜与油脂的香气飘在厨房上空。

但如果是莉亚的话,应该会没问题。

雷诺很快在前菜台上忙碌起来。

但是,也正是这隐晦,让她无法主动开诚公布地和他们好好谈一谈他们还没来得及明着些什么,她应该从哪里切好?就算伊莉想防范于未然,但对方在这件事上几乎是滴不漏的。伊莉只能等待,等待对方手,然后开始自己的反击

“好。”雷诺顿了顿,勉但在伊莉看不到的地方,雷诺的目光变得有些复杂。这是他们心照不宣的事情,但这么对一个本该是他们队友的女孩,让雷诺很惭愧。但,莉亚在这里一刻,他最终获胜的几率就少一分。雷诺没自信,对上莉亚,自己能完胜。所以,他们只能用这堪称下作的手段

提前理好的大虾很快被卷上一层厚厚的面糊,放到了油锅机油中。

就是贾斯汀和西恩,在几次对她言又止后,还是保持了沉默。似乎也是从海滩那时起,这两人就没有落单过,乔什、亚当或者雷诺总会有意无意地和他们在一起,给伊莉的觉不像男生之间属于好兄弟的那形影不离,而像监视。

雷诺的态度实在太微妙了,让伊莉心中有说不的古怪从圣塔莫妮卡回来之后就是这样,每个蓝队的队友似乎都在有意无意地避开她。

这一次的晚餐服务,雷诺负责前菜,伊莉负责菜,贾斯汀和亚当负责膳台,西恩和乔什负责鱼膳台,这就是他们这次的分工。

土豆沙拉是偏日式的,用来作为天妇罗的菜最适合不过,而西兰则被用来装寿司的餐盘,绿致菜型很能引起客的在西餐中,很少有光秃秃的被送去,肯定会佐以与主材颜、香味相宜的菜,哪怕这是原本的外国菜也不例外。

蓝队的人这么表示,伊莉也答应了。

以乔什没有特意了解学习过。这也是在这挑战赛开始后,他暗暗扼腕的事情。

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