并不指望所有选手都能摸着惠灵顿的酥判断熟度这对经验的要求太了，这么多季地狱厨房以来，只有莉亚先前展现过这能力，这是非常非常罕见的但他至少希望，在切开后，选手们能看这是不是合格的惠灵顿！这要求很吗？很过分吗？一也不！！！

“对不起，主厨”朱莉惶恐地说她以为她的惠灵顿已经没问题了！之前那批惠灵顿几乎没什么问题就通过了主厨的检验。但是，现在这一批，好像又砸了。听着主厨的咆哮，朱莉觉得自己的汗都竖起来了

“在专业厨房里，保持稳定的准非常重要！”戈登对朱莉说，“稳定！准！这两者缺一不可！我不希望你先前的那些惠灵顿是碰运气来的，明白吗！”

“是的，主厨。”朱莉抿抿，低落地应了下来。

“去重吧！我要看到先前那品质的惠灵顿！”戈登大声说。

“是的，主厨。”朱莉，垂丧气地走回了她的膳台。

戈登在朱莉背后摇了摇这个单亲妈妈也许有一手好手艺，但能不能成为一个专业厨师，这是一个有待商榷的问题。在家里喂饱自己的孩，想一些别一格的烹饪，这能让她成为一个的母亲和家主妇，但不足以让她成为一个专业厨师。

他能看到朱莉在向专业厨师努力，她也确实在不断步，但其他人也在不断度！朱莉的这步能不能让她一直留在比赛里，戈登持保留态度。

“三份鳕鱼锅了！菜好了吗？”惠特尼一边把菜品端去传菜台，一边对菜台喊。

“上好！”妮立刻答，又翻炒了一下豆，确认菜无误，这才跟着端上了菜。

“两份通心粉在这里！让一让！”迪妮莎跟着送上了菜品。

“烤猪排也好了。”朱莉也走了过去，“惠灵顿来了，注意背后！”

传菜台，戈登很快检查过选手们送上的菜品，把成订单的菜送了去，但是

“比目鱼呢？这里缺一份比目鱼！”戈登看着留下的一份鳕鱼和通心粉，对照着传菜台上的菜单，回过大声喊，“告诉我，比目鱼还要多久！”

“比目鱼还有两分钟！就两分钟！上！”吉娜慌地说她和妮对了时间，但可能忘了和其他人对时间，现在，她的比目鱼要迟了！而且，事实上，吉娜不确定，一分钟够不够她完成比目鱼

“两分钟？！”戈登皱起了眉，“你哔知两分钟意味着什么吗！”

“不，主厨，一分钟！一分钟就好！”吉娜匆匆查看了一下比目鱼的状态，见鱼已经变成细腻的白，连忙对主厨说，“比目鱼好了！比目鱼来了！”

“等”戈登刚想说些什么，吉娜就把比目鱼端了上来。

戈登不抱什么希望地查看了一下比目鱼的状态，果然

“这哔是生的！”戈登对吉娜摇了摇，“你太急着把这份鱼送上来了！结果它本不能！看到了没有？看看这里面的鱼！！！透明的，生的！”