扬州名厨，刘三味。

他取这个名字，是因为他有一个笃信教的父亲。他的老爹，也是一个厨，传闻中，隋炀帝下江南的时候，就是他老爹伺候左右，但谁也没见过，也就成了一个传说。

仔细观察，顾思之又有发现，这鲸鱼油不仅耐用，而且无烟，没有蜡烛燃烧后产生的黑灰，简直是全方位无死角地碾压蜡烛。

怪不得秦始皇陵用此长明灯，若是三十万斤鲸鱼油长明灯的灯油，可不就是长明了么！至少也能个千八百年的！

“一鲸鱼，便可熬制这么多的油，若如此，多捕捞一些，这每年可产多少？”

当然他也只是想想，万石船的专利在萧家，怎么用是李牧着，怎么也不到他。

“这是宝啊。”顾思之急忙把家叫来，让他多派人去码盯着，现在这鲸油，可不是寻常老百姓能用的了，必须得严加看，否则问责起来，他可吃不消。

他刚刚掂量过了，家拿过来的时候，盏是满的，约莫半斤，现在掂量，也就燃烧了不到一两，一两油竟可燃烧三个时辰，足够寻常人家用三四天了，要知，普通的百姓，几乎晚都是不灯的。

“婢一直伺候在这儿，未曾见到有人换过灯油。”

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他原本是扬州最好的饭馆，海河楼的大厨，但李牧来到杭州，为了伺候好李牧，特意把所有厨都调拨了过来，刘三勺也在其中。

刘老爹信，厨跟火是离不开的。那么，天地之间，什么火最厉害呢？当然是三味真火，所以就给他的儿取名刘三味。

忽然，他余光瞥见装灯油的盏，愣住了，忍不住凑过去看，诧异：“这鲸油，了这么久，几乎没有损耗？”

但是鲸鱼太腥了，普通的烹饪方法，去不掉里的腥味，鼓捣了一个下午，大分的厨都放弃了。这注定是普通老百姓吃的便宜，达官贵人，是不会吃这么腥的的。

顾思之不禁在心里算起了账，要是能有一艘万石船，专门捕猎鲸鱼，也是稳赚不赔啊。 [page]

他问旁边伺候的丫鬟，：“方才老爷写字的时候，可有人换过灯油？”

十万斤的油，换算成蜡烛，至少也能百万，还只是一鲸，即便一蜡烛只卖五十文钱，市场价的腰斩价，一鲸鱼光是油脂产生的利，也是令人叹为观止的。

半夜叫了，终于写完了最后一个字，脖和腰都已经酸痛不堪，顾思之叫来一个丫鬟给自己，让人把所有的纸都收拾好，放在匣中，明早还得给李牧送过去检查作业。

……

但是刘三味自己，却不喜这个名字。他可是个厨，岂能只有三味？相比之下，他更喜自己的另一个外号刘三勺，因为他菜，讲究益求，每菜都不多，从锅里盛来，最多三炒勺。

昨日，悦来客栈也拿过来一块儿鲸鱼。所有厨，都跃跃试，谁都知，这是一个成名的好机会。谁能把鲸鱼烹饪好了，必能一炮而红。

他们都是扬州名厨，伺候的都是达官贵人，没必要在老百姓的材面浪费时

“那可真是奇了！”顾思之啧啧称奇，他不得不重新评价鲸鱼油的价值了，原本，他以为十万斤鲸鱼油，相当于十万斤的蜡，但是现在看来，这哪是十万斤的蜡，如果是这损耗程度，三十万斤也当得啊！

他已经快七十了，有生之年是看不到顾家有万石船了。

当然，自家藏个千八百斤的，还是可以的。

遍陛下万寿无疆，又是正楷，没有两三个时辰是写不完的，顾思之已经不记得，自己次写这么多字是什么时候了，也许是前隋的时候，自己参加科举那年？记忆已经非常久远了，但是看自己的字，还是非常满意的，几十年的功力，虽比不大家，也着实可称得登堂室了。