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看到竹刀
现的一瞬间。
这和记忆中他
过的失败品,又有些不一样。
梁老先生在吞咽
。
荷叶好像和烤鹅黏在一起了。
王袖,好方法!
两个小时
本无法完成这么复杂的
作。
这
致的设计,完全对得起‘奇’这个字!
等到
气散尽,
现在众人视野中的是一团墨绿
的荷叶疙瘩。
不够
,加
时间不够久,里面的
很有可能是生的!”
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因为炭火烘烤叫
,最好是用小火焖烤,烘上三到四个小时。
而刚刚洗净、
好的竹刀切过鹅
会在鹅
上留下一层淡淡的竹
味的清香。
刚才,大家都看低他了!
原来如此。
难
说,王袖失败了?
只有这样的持续
温,才能将里面的禽
连骨
都给焖烂,让荷叶中的清香和
质渗透在一起,给人一
无比奇妙的
觉。
他迫不及待地看向了中间的泥疙瘩。
仔细观察,原来这荷叶是双层的。
“嗯?”
难
说,自己在切割之前,这个厨师已经
过了手脚!
有
批啊!
选手们纷纷变
。
梁老先生抓起工作人员递过来的餐刀,在泥疙瘩旁比划了一下,
大的泥疙瘩应声而开,就像椰
壳一样分成了两半。
不行,必须要
上打开它。
咕噜。
……
“普通的刀切开,会在鹅
上留下金属味,这会破坏鹅
整
的
!”王袖说
:“而且,我这鹅
还有一个秘密,所以让我来给大家分吧!”
“我不知
你能把温度控制在什么样的程度,不过说实话,我不是很看好。”
整个裁判席上,充斥着荷叶的清香。
疙瘩里面还有一层荷叶,它就像莲
一样绽放开了。
那瞬间,阵阵青烟冒起。
一瞬间。
就在这时,王袖打断
:“等等!”
这个138号选手,好想法、好手段!
这瞬间,疙瘩裂开了。
“所以,别指望着我会吃,这一百万不是那么好赚的!” [page]
……
“怎么?”梁老先生抬
看向王袖,
神中有些不解。
金属刀
切割鹅
容易在
上留下金属气息造成窜味。
心中的那
冲动被挑起来了,梁老先生有些好奇了。
说话时,王袖从
袋中掏
了一把竹刀。
将金黄
的,完整的烤鹅,托在了里面。
现场的选手们明白了王袖的
法。
单纯的叫
的
法,可能会因为时间不够,没能将里面的
煮烂。
梁老先生微微一怔,真的失败了吗?
这只烤鹅,
而不腻,看着居然莫名的喜
,他想吃了。
梁老先生抓起餐巾纸,在餐刀上轻轻
拭,准备用餐刀切下一小块鹅
。
左边、右边,全是完整的泥疙瘩。
所以王袖先将
烤到一半,再将其封装,这其实是加速了
变烂的过程。
而现场的比赛时间只有两个小时。
用刀轻轻碰了碰这一层墨绿
的疙瘩。
是大家看低你了!
梁老先生保证自己
本没有用力。
……
我勒个去,这画面,直接让在场的裁判看得站了起来。