那徐掌柜尴尬的笑了笑，说：“说起来惹人笑话，咱虽是个郎中，但是医术不，来咱这铺里瞧病的大都是些穷苦汉，稍有资财的谁来咱这里哈。要说这琼崖的百姓真是困苦至极啊，就算城瞧个病都不易，想要城，除了各苛捐杂税意外，就连带帽都要钱！带雨笠的捐十文，拿雨伞的是半毫，毷帽是一毫，谁要是敢不带帽那就是一顿打还不让你城。你说，就这些穷苦人，咱能赚个什么钱？如果碰上实在可怜的，咱还要倒贴草药。熬到现在，我看我那铺也快关张大吉了。”

一碗白米饭、一碟去的腌白生米以及一杯白……

不多时，酒上到，两人也不客气，立刻甩开膀大吃起来。

这徐掌柜也知自己说的话有多么没底气，说最后，脆也就他自己能听见了。

听到徐掌柜的话，罗杰立刻就想起了自己城时的遭遇，而听那徐掌柜的话，这恐怕还只是小意思！

原本罗杰还以为这传说之中的“三白”需要上一阵才能搞定，但结果却令他大跌镜——那店小二仅仅离开不到一分钟便将“三白”端上了桌。

“呵呵，你这可算是问到人了，这店里的东西啊，我虽然大都没吃过，但是来得多了，自然也知什么菜是得最多的。这店的手艺不错，各菜式都好，不过要论招牌，那就一样——砂锅肘！几乎是熟客必，只可惜……咱那药铺生意惨淡，没那甚多钱去买来吃。”

罗杰抬看了看周围，确实已经坐满人了，就只有自己这里还有空位，便了：“可以。”

“我想问一下，你们这边，对于染化脓，或是得了痨病什么的，都是怎么治？”

那徐掌柜了：“嗯，还是那三白。”

这段对话引起了罗杰的注意，他也在海南生活过一段时间，可是却从没听说过有“三白”这说法，于是便留意了一下对面那中年人。

注意到了惊诧的罗杰，那徐掌柜尴尬的一笑，低声：“这……这饭菜么，能填饱肚即可，而且，这家的腌生米最是香脆，而这琼崖大米又是养人的很……”

罗杰微微一笑，说：“看来徐掌柜对这店颇为熟悉啊，不知这店里有什么招牌菜么？小弟初来乍到，对海这地界真是一无所知啊。”

那徐掌柜本拒绝，不过一听还有一壶酒，便厚着脸笑两声，默认了。

发觉到了罗杰的目光，那徐掌柜微微一笑，算是打了个招呼。

“叫我罗杰就行，我下午还要去见个人，谈些事情，总不能过去一张嘴全是酒气吧，这酒啊……就是给你叫的。”罗杰笑着了手，将酒壶推到徐掌柜的面前，终于了正题，他可不是滥好人，随便什么人拼桌就要请喝酒。

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那人显然是这里的熟客，刚一坐定店小二便笑：“徐掌柜，您还是照旧来份‘三白’？”

不过，现在罗杰还不到这一，所以只能是慨一番罢了，略微平复了一下心情，将话题转移到自己的意思上来。

“听说徐掌柜是开药铺的？您可是郎中？”

“哈哈，说起肘来，我大学时候也有一家店得甚好，今天正巧就一比一这店里是什么风味，徐掌柜咱俩一起尝一尝这肘的味如何？小二，这桌再上一份砂锅肘，来一壶酒。”

吃了半晌，徐掌柜见罗杰只吃却不喝酒，奇：“这位先生怎么不喝酒啊？这店里酒味颇醇，不喝就浪费了。”

“这个就是所谓的‘三白’！？”罗杰直接都看愣了……

这军阀不打倒天理不容啊！