“说的也是，要我一个人天天守在这里，非闷死我不可！”林天行了。

“夫君，这里就是柜台，素心妹就是站在这个位置招呼客人……”闻小雨一边走素心斋，一边对孟岩解释。

因为客人已经信任你这个牌了！

“我明白了。其实素心斋的糕并不挣钱。或者挣的钱并不多，而真正赚钱的是其他东西？”

“材和薄利多销！”闻小雨，“如果是给里的后妃糕，那普通材肯定是不行的，可对于普罗大众来说，并没有这么多的讲究，在一个，素心斋名声在外。每天客人如织。除了糕之外，他们还有其他货和果脯售，质量上层，价钱公。每天的销售量是同等店铺的四到五倍！”

“这边厨房，那边是制作糕的工作间，最多的时候，这里雇佣工人有二十人！”

“里的妃的嘴那叼着呢。这里的糕全都是照里的要求制作的，却买的是平民的价格，你说讲究不讲究？”

“这些人只是糕，而馅儿的方和料则由白素心亲自掌。”闻小雨解释。

而素心斋这个品牌除名后，他再买其他东西，只要品质不差，价钱公的话，肯定要比别人卖得好。

“这么多讲究，素心斋怎么赚钱？”

“从这边过去，后面的小楼上！”闻小雨来过素心斋，而且不止一次，对这里的环境很熟悉。

“小雨，带我们去案发现场。”孟岩吩咐一声。

去之后，是一个很大的天井，足有上百个平方，院里四个角落里摆放着四只大缸，原来是蓄和预防火灾用的。

这白素心父女真是厉害。居然谙经营之，用品质糕打名声之后，薄利多销，就算他的秘法被被人偷学过去，想要用它赚大钱也是不到，最后不得不偷工减料，到时候，品质还是不如素心斋，客人一样会选择素心斋。

“不错，夫君大人真是聪明！”闻小雨竖起大拇指赞了一声。

都过去一年多了，你看着窗和门因为没有人料理，都已经四漏风了，换你，你愿意守在这里？”孟岩。

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待灰尘略微散开，孟岩这才协闻小雨从外面跨来，一年前，这里还是顾客盈门，一年后，这里已经是破败不堪了。

噗通一声，一阵灰尘涌起。

“不是不可以，但是每一料加的循序和多少不一样，味就会不同，而且还有火候的掌握，每一个季节也会有所变化。”闻小雨，“同样一糕，每个季节都有味上的变化，这样才能让客人不断的前来购买！”

“这么多人？”

“是！”林天行走上台阶，轻轻的一推，就听见“吱嘎”一声，门就向后面倒了下去！

吃了一鼻灰的孟岩挥了挥手：“知，这不怪你，去吧。”

“是吗，这么讲究？”

“难就不能从馅儿来推断糕的方吗？”孟岩问。

“这里是钱柜，找客人的钱都是从这里给去的，这边是收钱的。”闻小雨轻轻的一拉，屉空空如也，里面的早就空的。

“公爷，这门我……”

“天行，开门吧。”孟岩吩咐一声。

因为下雪的缘故，院里堆满了积雪，足足有半人，所幸的是不需要直接穿过去，两旁各有两条廊！