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第207章(2/2)

她很挑剔的,挑剔的人好使着呢。再说好不好吃,她一下就能吃?来。苏瑞希上次圆福楼的扬州炒饭,还是吃了孙淼的炒饭之后。那时候油腻的炒饭让她吃不下去?,但是此时此刻,却最起码能嘴。

但她现?在是看客,所以她本不会开,而是静静看着。

汤撒合上大厨娴熟的颠勺技艺,一份饭没有?变成粥,?品的时候还是实实在在的炒饭,光这一手,孙淼就觉得人家确实有?本事。

用料会贵一,但本质上和老炒饭也没什么区别,总归底里还是炒饭的。

大厨离开,她俩才坐下来静静享用。孙淼吃着,觉得好吃,可是旁边的苏瑞希面却变了下。孙淼不明所以,苏瑞希却突然开:“和我上次吃的不一样,好吃一。”

国人讲究中庸,就连饭也是中庸之。极致的味固然让人着迷,但是扬州炒饭这样脱胎于家常小炒的菜,还是适更加重要。

“外卖的价格和当面的是一样的,都是1888,但是品控却差了很多。我也不是第一次在他们家吃饭和外卖了,竟然拿别人的糊我。”

也许是孙淼对?炒饭很理解,所以连带着扬州炒饭她也懂一些。有?一她觉得大厨还是说错了,扬州炒饭并非完全区别于炒饭,它的本就是炒饭又加了别的东西。

值得肯定的是,这位大厨并没有?再多放,这让孙淼松了气。本来这份炒饭就鲜的,又是贝、虾仁的,又加汤,要是后面再加,那味提得会太过了。

孙淼听了,就知苏瑞希在生气什么了。这事不换了谁都会生气的,外面难没有?扬州炒饭卖吗?没有?淮扬菜大厨、扬州炒饭继承人吗?有?的,而且肯定还有?不少。

而且在下调料的时候,孙淼看到?那勺盐其实已经意识到?了不好,因?为?苏瑞希吃不了味太重的东西。这一份扬州炒饭不会难吃,但绝不合苏瑞希的味。

大厨完了扬州炒饭,分在了两个盘里。盘倒是普通大小的盘,扬州炒饭扣去?,变成了圆形,上面洒满了各式材料,看上去?琳琅满目非常好看。

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同时挥动铁勺将米饭和全都裹均匀,这是最基本也是最难的一步。让孙淼没想到?的是,这份扬州炒饭里面还有?一碗汤。

“和这次不是一个人的。”苏瑞希,放下了巾,然后找到?钮把服务员给叫了来。孙淼觉到?,苏瑞希有?些生气了,她有?些疑惑的歪了下脑袋,苏瑞希和她解释。

就是她还是觉得贵。

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