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下午时分的公寓里很安静也很舒适,淡绿
的斜纹桌布,原木
的整
家
,虽然在这样的初冬里难得能
受到
光照
的温
,但是这并不耽误田婉孜在果茶的甜香里
受到温馨的气氛。
沈何夕懒得理她:“把我让你捎的罐
给我。”
另一边的菠萝罐
打开,放在锅里加
,让汤
更加
稠。
田婉孜又叹了一
气:“不对,仔细想想,你每天吃中餐的机会也不多,现在也打工,你怎么还能把房间收拾的这么整齐?这不科学!”
在萧瑟的秋天里,一杯冒着
气的甜茶能从内而外地补充人的元气。
腌渍好了,沈何夕
着手
把整块
拎起来,右手用一把窄长的切
刀自上而下地把
削成了大小一样的块儿,带着手
的手依然轻盈灵活,掌心微转间似乎每一个小
块都是相同的模样。
裹了
的
块再甩
装面粉的盘
里,沈何夕十分不情愿地摘掉手
,用手
搓捶打,务必让每一块
都均匀地沾上了薄薄的一层面粉。
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煸炒蒜粒和切成了片儿的青红椒,有了香味之后放
番茄酱和生
,因为没有白醋,沈何夕试验
地
了一
果醋
去,番茄酱和酱油混合后的
红
汤
因为油分的
所谓的聚会,形式上永远都是一群人在吃吃喝喝,顺便在
神上
行
。
锅里起油,待到油上有
气而无烟之时,沈何夕把
块一块块地贴着锅边放
了油锅里。等到那一层包裹的面粉渐渐成了微黄
,她又用筷
一块块地捞起。
一枚全
搅
装了
块的碗里,用筷
打到
起泡,这样
也就包裹到了每一粒
块的每一条□□儿里。
田婉孜下午三
就到了沈何夕的公寓里,她是来传递消息“顺便”试吃沈何夕第二天要带的
的。
黑豆萎了,当了整整一天的“
蘑菇的小黑豆”才恢复了
神。
分分钟把房间变狗窝的田婉孜觉得自己的小
酸酸的。
沈何夕不置可否,低
从购
袋里拿
了她提前准备的东西。
里脊
先改刀成厚片,再用刀在厚片的两面切上均匀的纹路。一片片像是切
了鳞片的
搭
着酱油、白胡椒粉、黄酒、盐一起拌匀腌渍。
田婉孜长叹了一
气,趴在沙发上满脸忧伤:“为什么一样是在腐国,你的日
就过得这么好?绝对是因为你吃吃喝喝的
准太
啊,太
。”
番茄酱,菠萝罐
,蒜粒,青红椒,
,主材料是一块
质透明质地
实的上好猪里脊。
果茶来自于上个周泰勒夫人太太兴致
的分享,用的并不是西方传统式的果
与红茶的混合,而是采取
炼的手法,用糖浆和蜂
熬煮新鲜的
果直到
稠,放在圆
的玻璃罐
里,喝的时候再用
冲调,泰勒夫人笑着说这是她在
敦的好友从一个华夏餐馆的大厨那里
到的。
心的
神看她,她也能把你砸到地板里面。”
对于现在
中羞涩的留学生们来说,聚会上的饮
,只能靠一人准备一
菜或者
心,大家一起聚餐了。
烧锅,油温九成
的时候再把里脊
块下锅炸过一回,金黄的颜
不仅代表了烹饪时间的恰到好
,也让田婉孜情不自禁地吞了几次
。
沈何夕婉拒了去度假的原因,是因为这个周末有周围几所大学华夏留学生的聚会。
沈何夕要
的,是一
在华夏南方非常受
迎的菜肴,菠萝咕噜
。