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顾明兰一路随着刘掌柜的
了厨房,真不愧是大酒楼的厨房,那空间卫生都
得极好,到
窗明案净,厨房里一排溜十几个大厨正忙碌着烧各式菜
。
喝过茶后,顾明兰也没多说什么,只是从袖中
一张单
递给刘掌柜:“刘掌柜,小妇人想问问,您这酒楼有没有这上面的菜
。”
两个被
名的小伙
听到掌柜吩咐,虽然心里不太
兴给一个女人打下手,可是不得不应了。
刘掌柜呵呵笑笑:“这位是朱夫人,今天请她来为东家烧几个菜,你们忙自己的,别分心。刘二
、杨大山,你们俩位一会帮着朱夫人打下手。”
这里的人都喜味
之菜,于是她选
大厅之中确实不是好谈生意之地,听到刘掌柜的提议,顾明兰立即示意于王林炎,两们随着刘掌柜上了二楼。
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香满园:厨娘巧
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顾明兰知
他们不太
兴,特别是几个主厨看到她脸上更是轻视。她想,这帮人肯定是以为她来抢饭碗了。
见顾明兰这么客气,刘二
与杨大山也不好意思板着脸了,轻轻的

,带着她往
材区去了。
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只不过这都正县有钱人还是不如大城市里多,她
的药膳大多又是
档品,所以她这一回并没有列上。
顾明兰知
这菜既然是
给这酒楼的东家尝,自然不可能让他等得太久。
王林炎知
他去厨房可
不了什么,于是
答应了。
听说东家与客人来了,刘掌柜的意犹未尽的问:“朱夫人,今天正好东家来了,您看看哪样菜最方便最拿手,要不
上几样让东家尝尝?”
顾明兰知
他想了解这菜
,于是一个个指着菜名解释起来,正当快说到结尾时,小二上来禀报:“掌柜的,东家与他的客人
了颂字一号。”
当顾明兰
到厨房时,见掌柜的带着个女人
来,不少的男
顿时抬
观望:“掌柜的,这位是?”
听到刘掌柜问,顾明兰笑笑而答:“
就是鸭
用特殊的方法
行腌制后的
,这
不用煮直接剥开就能吃,当然
理后
成小菜,更是下酒菜的一绝。只不过现在这
还没有,当然如果刘掌柜有意合作,一个月后它就有了。”
这是想试她的手艺呢,顾明兰闻言笑了:“行,不过我得到了厨房看过后有哪些料当才能定。”
龙不压地
蛇这
刘掌柜是学得最
的地方,虽然他知
自己的主
也不是没后台,可是现官不如现
,自己东家虽然后台
得很,可是也有手
及不到的地方。
刘掌柜的闻言轻轻
了
:“那刘某再问问,这茶香
莫不是用茶叶煮
来的
?这三杯
又是什么?”
朝大伙
了个友好的微笑,然后她非常客气的与两位小师傅说:“一会辛苦两位师傅,今天我只
四菜一汤,
什么我得看过材料后才能定,到时请师傅辛苦
合。”
“行行,朱夫人请随老夫来,王兄弟你先在这里喝杯茶。”
刘掌柜知
他手上这份菜
要是真能
炉,而且有不一样的味
的话,那么福满楼恐怕要挤爆了。
刘掌柜接过菜单
一看,上面二三十
大菜、十几
小菜,顿时让他瞪大了
:“湘菜系列?川菜系列?茶香
?荷香鸭、三杯
、酒香鸭…双
鱼
、过江鱼、麻辣酸菜鱼…潇湘猪手、酱爆大
、香辣肚丝…凉拌藕片、生椒凉拌黑木耳、
晶猪
冻、白斩
、白切
、
拌豆腐…那个朱夫人,这
是什么东西?”
刘掌柜看王林炎亲自带这兄弟媳妇来酒楼,就知
他们两家关系自然很好,再听说顾明兰的男人现在正在替严大人办事,他更是仔细了。
材区菜
确实丰富,
鸭鱼
样样齐全,大酒楼的名声名至实归,不过这里最多的菜,还是最家常的各式蔬菜或荤菜。
顾明兰知
她这一张前世的菜单
一
来,这刘掌柜的表情就会这样。其实,她能
的菜并不止这些,毕竟这只是普通的菜。
☆、712.第712章意外的重逢
看着这琳琅满目的菜架,顾明兰怔了怔:她
什么菜为好呢?