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shi香满园:厨娘巧zhong田_分节阅读_356(2/3)

顾明兰一路随着刘掌柜的了厨房,真不愧是大酒楼的厨房,那空间卫生都得极好,到窗明案净,厨房里一排溜十几个大厨正忙碌着烧各式菜

喝过茶后,顾明兰也没多说什么,只是从袖中一张单递给刘掌柜:“刘掌柜,小妇人想问问,您这酒楼有没有这上面的菜。”

两个被名的小伙听到掌柜吩咐,虽然心里不太兴给一个女人打下手,可是不得不应了。

刘掌柜呵呵笑笑:“这位是朱夫人,今天请她来为东家烧几个菜,你们忙自己的,别分心。刘二、杨大山,你们俩位一会帮着朱夫人打下手。”

这里的人都喜味之菜,于是她选

大厅之中确实不是好谈生意之地,听到刘掌柜的提议,顾明兰立即示意于王林炎,两们随着刘掌柜上了二楼。

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顾明兰知他们不太兴,特别是几个主厨看到她脸上更是轻视。她想,这帮人肯定是以为她来抢饭碗了。

见顾明兰这么客气,刘二与杨大山也不好意思板着脸了,轻轻的,带着她往材区去了。

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只不过这都正县有钱人还是不如大城市里多,她的药膳大多又是档品,所以她这一回并没有列上。

顾明兰知这菜既然是给这酒楼的东家尝,自然不可能让他等得太久。

王林炎知他去厨房可不了什么,于是答应了。

听说东家与客人来了,刘掌柜的意犹未尽的问:“朱夫人,今天正好东家来了,您看看哪样菜最方便最拿手,要不上几样让东家尝尝?”

顾明兰知他想了解这菜,于是一个个指着菜名解释起来,正当快说到结尾时,小二上来禀报:“掌柜的,东家与他的客人了颂字一号。”

当顾明兰到厨房时,见掌柜的带着个女人来,不少的男顿时抬观望:“掌柜的,这位是?”

听到刘掌柜问,顾明兰笑笑而答:“就是鸭用特殊的方法行腌制后的,这不用煮直接剥开就能吃,当然理后成小菜,更是下酒菜的一绝。只不过现在这还没有,当然如果刘掌柜有意合作,一个月后它就有了。”

这是想试她的手艺呢,顾明兰闻言笑了:“行,不过我得到了厨房看过后有哪些料当才能定。”

龙不压地蛇这刘掌柜是学得最的地方,虽然他知自己的主也不是没后台,可是现官不如现,自己东家虽然后台得很,可是也有手及不到的地方。

刘掌柜的闻言轻轻:“那刘某再问问,这茶香莫不是用茶叶煮来的?这三杯又是什么?”

朝大伙了个友好的微笑,然后她非常客气的与两位小师傅说:“一会辛苦两位师傅,今天我只四菜一汤,什么我得看过材料后才能定,到时请师傅辛苦合。”

“行行,朱夫人请随老夫来,王兄弟你先在这里喝杯茶。”

刘掌柜知他手上这份菜要是真能炉,而且有不一样的味的话,那么福满楼恐怕要挤爆了。

刘掌柜接过菜单一看,上面二三十大菜、十几小菜,顿时让他瞪大了:“湘菜系列?川菜系列?茶香?荷香鸭、三杯、酒香鸭…双、过江鱼、麻辣酸菜鱼…潇湘猪手、酱爆大、香辣肚丝…凉拌藕片、生椒凉拌黑木耳、晶猪冻、白斩、白切拌豆腐…那个朱夫人,这是什么东西?”

刘掌柜看王林炎亲自带这兄弟媳妇来酒楼,就知他们两家关系自然很好,再听说顾明兰的男人现在正在替严大人办事,他更是仔细了。

材区菜确实丰富,鸭鱼样样齐全,大酒楼的名声名至实归,不过这里最多的菜,还是最家常的各式蔬菜或荤菜。

顾明兰知她这一张前世的菜单来,这刘掌柜的表情就会这样。其实,她能的菜并不止这些,毕竟这只是普通的菜。

☆、712.第712章意外的重逢

看着这琳琅满目的菜架,顾明兰怔了怔:她什么菜为好呢?

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