不一会小二又上了几模样的菜，夏琪琪一看之惊呼：“司徒先生，您完全理解了吃的义了。”

“哦，你说来听听。”司徒龙晟饶有兴趣地问。

“你们酒楼卖的都是一些家常菜，看似普通的家常菜经过心加工就会变得更加味，不仅如此您还通过这些来传达一家的温，您是要告诉那些来你们酒楼吃饭的客人在这里吃饭会有家的觉，会有家的温馨。我说得对吗？而这就是的最境界。”夏琪琪说。

听完夏琪琪的话，司徒龙晟内心却是翻江倒海，夏琪琪的话完全了他的内心。

“哇，柳毅，这是红烧肘，我很喜的一菜哦。”夏琪琪完全没有理会那个正在神游的司徒龙晟，俩人开始在品尝了。

“柳毅，这菜是用新鲜的肘的。这菜要先将肘洗净、从中间破开，剔掉骨，然后锅里烧，把肘整个扔去，调料也统统扔去，使劲煮1个时辰。煮好了后还要行第二次加工了。”夏琪琪夹起一块吃到，他们竟然懂得要用十年以上的酱油均匀上，同时还要准备：蒜蓉、姜丝、八角、桂。将上述作料洒到肘上面，淋一层料酒，哇这是尖的米酒哦，你们这里的师傅酿酒功夫好好啊，不仅如此还要淋上事先准备好的豆酱，蒙上锡纸，这样味就不会失也不会有蒸汽盘影响的味，最后上锅蒸。起锅后，将肘反扣回来，就可以吃啦，这菜而不腻，还有容养颜的功能呢。“夏琪琪赞叹不已，“看来你们古代人真的很聪明啊。”

司徒龙晟不可思议地看着夏琪琪，柳毅更是得意洋洋：“琪琪懂得真多啊。”柳毅转对好友说，“今天你这个安乐侯是不是也碰到对手了啊，这都怪你平时太嚣张了。”

第十二章得月楼试菜（二）

请姑娘试吃第二菜。”司徒龙晟敬佩不已，完全没有了刚才的狂妄。

“这菜的名字应该叫‘腐烧排骨’。”夏琪琪低闻了闻味，“它的主料是排骨，而且是要洗净沥。辅料有上好的生油；豌豆苗，葱段而且应该还是葱白、姜片，豆腐，而且应该是事先已经用辣椒腌制的豆腐，腐，八角一个，白糖，米酒。司徒先生，我没有说错吧。”

“夏姑娘不愧是手，你说的全中。”司徒龙晟啧啧称奇，“那么请姑娘告诉在下，这菜的法，你是否也能尝得来？”

夏琪琪微微一笑，自信地说：“这菜要先烧锅，下油，以小火把排骨煎至两面微焦。再加加白糖、葱姜、豆腐和腐、八角、米酒，翻炒一炷香的时间，至糖化开，上均匀。再加一小碗或汤，司徒先生应该用得大骨汤，而且这汤起码是熬上一天一夜的，接着大火烧开转小火，炖煮半个时辰，当汤稠就可倒洗净沥的豌豆苗，迅速翻炒关火，以余温继续炒至豆苗。最后起锅，装盘。司徒先生，我说得没错吧。”

“全中。我司徒龙晟一直以为自己是吃能吃之人，今日得见夏姑娘才知天外有天人外有人。不仅如此夏姑娘竟还懂得的最终义，在下甘拜下风。”司徒龙晟敬佩不已。

“司徒先生您见笑了，您的酒楼经营得这么好，您才是位真正的家。”夏琪琪也是由衷地佩服。

“司徒，你现在可是领教到琪琪的真功夫了吧。”柳毅打趣好友。

夏琪琪脸一红，柳毅痴痴地看着夏琪琪，司徒龙晟看着好友的表情，心中早就猜中了七八分，看来这个神龙将军也有心动的对象了，皇帝老儿再也不用担心柳毅的婚事了。

三人各怀心事，安静得吃着。“琪琪，今天游你觉得开心吗？”

“嗯，柳毅我真的很开心哦，吃得好满足，我以后还可以来吗？”夏琪琪满怀期待地问。

“随时迎夏姑娘来得月楼，以后只要夏姑娘来得月楼，得月楼的任你享用。”司徒龙晟抢先一步回答。

柳毅翻翻白，“琪琪自己会，嘛要经常来。”

“司徒先生，您就不要跟我客气了，您还是叫我琪琪吧。”夏琪琪说。