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第10部分阅读(5/5)

镇上真没看见过四托车,除了李峰纯属玩闹,这车速度慢,后边人都难,开着拉风,实用差。

小狗儿走走停停在前面引路,李峰这是第二次赶集,今天目标还明确买些,蔬菜家里不缺。

李家嘴多是山区,,驴最为正宗,猪不是太多,最为名是鹿,可惜可遇不可求。李峰想着买些驴,熟放着,明天不用麻烦,由于不是逢集,没什么人,李峰直接李拐馆。

说起狗馆,其实有些挂羊卖狗意思,这里除了冬天一段时间,平常多是汤,羊汤。

汤料祖传的秘制的玩意,一大锅直径一米多,里面放着整个,羊,上面飘着一层红油,辣椒扑鼻。

另外一小锅,说是小,也有一米左右,汤的,大锅卤,小锅汤。边上桌上摆满了菜,千张,粉丝,豆饼,香菜,熟面条,各式调料,最引人注目是一盆红辣椒油,看着李峰直汗。

三叔上次说,有次几个工友过来这边吃面,有位吃辣的工友吃了一碗面划拉人家半碗辣油,看的老板李拐,差给这位跪下,让他多来几趟,自家这摊准关门不可。

“老板,来碗汤,十块。”汤四块,不过只有几片多是别的料,李峰直接要了个十块,多二两

李拐家的汤选用几十滋补药材及卤料一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可,不黑汤,喝多不上火,嗓不。再以粉丝和丝,令人百吃不厌,尤其是绿豆粉豆饼,李家嘴两大贡品之一的卤园,绝对没说的。李峰门前不过划拉半碗稀饭,肚空空。

“好嘞,加丝,打粉?”这话说的,汤必备的豆饼,千张丝,打粉问你要不要粉丝,或是多加什么,看人味。

“少粉,多丝。”李峰比较喜吃千张,豆饼这里正宗自己的绿豆饼爵劲大,绝对好味。至于小郭,一块钱一碗的卤圆,李峰舀了几个老板也不说什么。

…………

好吧,最后还是吃上了,慢了,呵呵,吃货啊。那啥,又了,无语。

第四十章吃货

吃的好,不如吃的,此时李峰挑着豆饼满脸享受,真是那个味,淡淡绿豆清香,嚼劲十足,比一些土豆粉可是好了不止一筹啊。李峰挑了些望着自己的仔与球。十分轻薄,,咬着有着一丝骨,这些晾分吃起来淡淡香腥味微不可闻。

汤清亮,飘着一些辣油,艳红,粉丝晶莹剔透,挑起竟然连着碗底,看这样少说几十厘米。千张,是比较好的,自己的,味,不比一些去了腐竹,少了这份朗。李峰加了些陈醋,着的小碗,有葱蒜,香菜,随意添加,辣椒过油香味扑鼻,不是放在小罐,直接大汤碗装着,给人极度狂的觉。上两块大馍,泡着汤,吃起来味颇好。

可能是早晨饭过了,或是本就是背集人少,店铺里没几人,李峰单人坐着一个大八仙桌,四条长凳,油光亮,看着枣红桌面,槐黄的桌,长板凳暗红,或是枣树,或是老槐树,都是木件,油光透着岁月。

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