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镇上真没看见过四
托车,除了李峰纯属玩闹,这车速度慢,后边
人都
难,开着拉风,实用
差。
小狗儿走走停停在前面引路,李峰这是第二次赶集,今天目标还明确买些
,蔬菜家里不缺。
李家嘴多是山区,
,驴
最为正宗,猪
不是太多,最为
名是鹿
,可惜可遇不可求。李峰想着买些驴
,
羊
,熟
放着,明天不用麻烦,由于不是逢集,没什么人,李峰直接李拐
狗
馆。
说起狗
馆,其实有些挂羊
卖狗
意思,这里除了冬天一段时间
狗
,平常多是
些
汤,羊
汤。
汤料祖传的秘制的玩意,一
大锅直径一米多,里面放着整个
,羊
,上面飘着一层红油,辣椒扑鼻。
另外一小锅
,说是小,也有一米左右,
汤的,大锅卤
,小锅
汤。边上桌上摆满了
菜,千张,粉丝,豆饼,香菜,熟面条,各式调料,最引人注目是一盆
红辣椒油,看着李峰直
汗。
三叔上次说,有次几个工友过来这边吃面,有位吃辣的工友吃了一碗面划拉人家半碗辣油,看的老板李拐
,差
给这位跪下,让他多来几趟,自家这摊
准关门不可。
“老板,来碗
汤,十块。”
汤四块,不过只有几片
多是别的料
,李峰直接要了个十块,多二两
。
李拐
家的
汤选用几十
滋补药材及卤料
一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可
,不黑汤,喝多不上火,嗓不
。再
以粉丝和
丝,令人百吃不厌,尤其是绿豆粉
豆饼,李家嘴两大贡品之一的卤园
,绝对没说的。李峰
门前不过划拉半碗稀饭,肚
空空。
“好嘞,加丝,打粉?”这话说的,
汤必备的豆饼,千张丝,打粉问你要不要粉丝,或是多加什么,看人
味。
“少
粉,多
丝。”李峰比较喜吃千张,豆饼这里正宗自己
的绿豆饼爵劲
大,绝对好味
。至于小郭
,一块钱一碗的卤圆
,李峰舀了几个老板也不说什么。
…………
好吧,最后还是吃上了,慢了
,呵呵,吃货啊。那啥,又
了,无语。
第四十章吃货
吃的好,不如吃的
,此时李峰挑着豆饼满脸享受,真是那个味
,淡淡绿豆清香,嚼劲十足,比一些土豆粉可是好了不止一筹啊。李峰挑了些
给

望着自己的
仔与
球。
十分轻薄,
白
,咬着有着一丝
骨,这些晾
的
没
分吃起来淡淡
香腥味微不可闻。

汤清亮,飘着一些辣油,艳红,粉丝晶莹剔透,挑起竟然连着碗底,看这样
少说几十厘米。千张
黄
,是比较好的,自己
的,味

,不比一些去了腐竹,少了这份
朗。李峰加了些陈醋,
着的小碗,有葱蒜,香菜,随意添加,辣椒过油香味扑鼻,不是放在小罐
,直接大汤碗装着,给人极度
狂的
觉。
上两块大馍,泡着汤,吃起来味
颇好。
可能是早晨饭
过了,或是本就是背集人少,店铺里没几人,李峰单人坐着一个大八仙桌,四条长凳
,油光亮,看着枣红桌面,槐黄
的桌
,长板凳暗红,或是枣树,或是老槐树,都是
木件,油光透着岁月。