松弛状态的下颚也在劫难逃，搞不好会在外力的冲击下脱臼。

关于人类牙齿的其他动作还包括咬牙切齿、磨牙等等，事实上这两个词语形容的动作非常接近，而它们在日常生活中的发生概率则都不怎么。在正常的睡眠当中，有不少人会磨牙；而当人们遇到让他们极其恼怒的事情时，他们大都会咬牙切齿，尽力抑制自己行将失控的情绪。睡梦中的磨牙是人类在某类型的“噩梦”中的自然反应，是那些在真实生活中受到挫折的个人在潜意识的驱动下所行的发——他们知在睡梦中自己是安全的，所以他们敢于向着力量比自己更大的对手咬牙切齿、怒目而视。

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虽然牙齿表面的珐琅质是整个人内最固的质，牙齿的腐坏依然成为当今世界最普遍的人类疾患。原因看起来非常简单，一叫嗜酸酸菌的腔细菌很喜糖份以及碳化合，如果在人类之后，有分糖的粒或者碳化合的微粒被遗留在牙齿以及牙龈上，它们就会快速发酵，在很短时间内转化为酸，这酸环境越发利于嗜酸酸菌的存活，于是它们开始更猛烈地自我复制，这个过程行得非常之快，最终嘴里的唾会变得酸极。这酸能够侵害牙齿的表面，在珐琅质上形成小的空。上述的整个过程已经通过多方式得到了验证，比如说，在战争时期的欧洲成长起来的人，他们的童年时期没有机会吃到太多的炼糖或者淀粉类，而他们的牙齿空也就相对要少；而那些被喂以糖份的动，如果它们是以正常的方式，那么很快它们的牙齿就开始现腐坏，但倘若是用试对它们行喂，确保完全不接牙齿，那么它们的牙齿就完全不会现问题。更一步的证据是，那些生活在密林的野生黑猩猩都有着非常健康的牙齿，而那些没在人类聚居附近，靠收拾人类的残羹剩饭过日的黑猩猩，他们的牙齿基本上就没法儿看了。

但围绕着人类的牙齿，还是有一些奇怪的情况让我们百思不得其解。比如说有些人，他们的牙齿似乎是完全免疫的，即便他们吃的是危害最大的甜，依然不会对他们的牙齿造成任何伤害；与之正相反，有些人则特别容易患上牙齿腐坏的病，就算他们在谱方面以及牙齿清洁方面付最大限度的努力，还是没有明显作用。此外，依照人们的思维逻辑，由于受到地心引力的影响，残渣应该更容易堆积在人们的下排牙齿，因此，它们理应成为受酸质影响最厉害的，但乎人们的想象，下排牙齿实际上却是所有牙齿当中腐坏程度最低的。在欧洲国家，接近百分之九十的人有着健康状况良好的下排牙齿，其中前面的牙齿健康状况尤其良好，与之形成烈对比的是，有超过百分之六十的人，他们上排牙齿靠右面的臼齿现了腐坏的状况。尽牙科技术以及有关牙齿的科学研究已经取得了非常大的步，但依然有一些关于牙齿的神秘现象是我们没能解开的。

第九章嘴（3）

在大多数人中，整齐并发健康光泽的洁白牙齿是非常漂亮的，但在其他的一些人类文明当中，却有着截然不同的看法。有些地方的人们习惯于掉中间的门牙，目的是更好地突他们的犬牙，那将让他们的嘴看起来更凶恶，更像野兽，更接近血鬼德拉库拉的模样，这样的习俗在非洲、亚洲以及北洲的分地区都有传。

另一让牙齿看起来更野蛮的方式，是把它们挫成更尖利的形状。这法同样存在于世界上的很多地方，在非洲、东南亚以及洲，都能看到这样的例。有些时候人们还会往牙齿上镶嵌珍贵的宝石或者贵金属，以增加牙齿的魅力，并显示他们于常人的社会地位。很多这类的牙齿手术（或者说是毁坏牙齿的方式）是在落生活当中的特定历史阶段来行的，特别是在青期过后庆祝年轻人长大成人的仪式上，或者是在婚礼上。