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编导跟着笋农在山上挖笋,看笋农把采收好的竹笋分成两
分,一
分直接拿到市场上卖,还有一
分就是拿来用清
煮。对了,就是煮笋然后再用清
漂洗,说这样可以去除笋里的涩味和多余的草酸钙。漂洗好的竹笋,还可以加工成笋
和腌笋。看来明天要赶
试试,看能不能赶得上赶集。
第二天吃过早饭后,夏晓晴就赶
带着二郎,往屋后竹林里去,她要早
开始今天的试验。
“二郎,竹屋里能煮东西吗?”夏晓晴问
。“这笋太苦,我怕明天卖不
去,前天我在竹屋里看到一本书上说,用
煮竹笋再漂洗,洗了就没有苦味了。”
“书上真是这么说的吗?竹屋里能煮,那里有一个能烧
的炉
,还有
小锅,等会在去山上去拣
柴就可以了。我们现在就试试吧。”夏二郎一脸激动的说。“
,你去挖笋,我去拣柴去。”说完就往山边去。
看这孩
的行动力,完全
备成为优秀商人的品质,自己以后要好好培养他,夏晓晴腹诽
。
看快夏二郎就拣好柴回来,夏晓晴也把采回来的竹笋剥了
。两人就在竹屋外面的院
里开始煮了起来。第一次是煮的太久,竹笋都熟透了,洗了后笋里的苦味是没了但鲜味也不见了。第二次煮的时间短了
,但洗完后还是会有
苦味。经过两人反复折腾了一早上,终于在最后确定下来,竹笋只需要煮个十来分钟,但是之后要经过多次漂洗,洗好的笋就不会有任何苦味,吃起来还异常鲜
。
古代可比不上现代,拧开
龙
就可以一直漂洗,自己为了这几
笋,把一缸的
都快用完了。在看看满地的
,这可是个亟待解决的大问题。不过能把竹笋加工成这样,已经很不错了。现在先回去,让大
尝尝去,再看看她有没有什么办法。
当两人拿着加工好的笋回家时,夏晓晴看到坡下平缓的溪
,突然从脑
里冒
一个念
,把煮好的笋放在竹筐里,用绳
绑好放到
里,放上几个时辰不是自然就洗好了啊。
夏晓晴把两人煮好的竹笋拿给夏大
尝了,夏大
也觉得很惊奇,真是一
苦味都没了,比细竹笋的味
还鲜
。听到夏晓晴说是从书上看到的方法,夏大
当下决定吃过午饭后就开始煮竹笋,还给每个弟妹都分
了工作。
第十二章恶人上门
夏二郎趁中午送饭的机会,把下午加工竹笋的事告诉了夏大郎,还把加工后竹笋的味
形容得天
坠,并让让他放了学快
回家参加劳动,争取多
明天拿去卖。夏大郎兴致
地答应了,下了学一定以最快的速度赶回家。
看到大哥
了学馆大门,夏二郎转
准备回家,突然看见大胖
堂哥夏鸣虎从学馆里跑
来,提着
抚着肚
往学馆旁边的树丛里钻,看来应该是内急发作。夏二郎想起那天他一脸的嚣张样,再看看四周,他决定趁着没人把大胖
好好收拾一下。
中午的时候,夏鸣虎抢了同桌孙贵饭碗里的煮
,心满意足的吃了,哪知
才吃完饭就
到肚
一阵绞痛,急急跑去学馆茅厕,又不知怎么地两间都有人占着,茅厕门
都还排了人。没办法只有提起
往学馆外面的树丛里跑,一下拉完才终于舒畅了。才站起
,正准备拴好
带,不知背后是什么把他猛地一推,让他五
投地,嘴里吃满
的沙土,鞋上也沾满了自己刚拉下的排
。
夏二郎趁着夏鸣虎不注意,在背后下了黑脚,看到他摔了个狗吃屎,不禁哈哈大笑起来。夏鸣虎爬起
了,看到在背后暗算自己的人,原来是二叔家的老四。夏鸣虎猛地扑过去,想撕烂夏二郎的脸,无奈
脂肪太多,不及夏二郎瘦小灵活,扑了个空又摔在地上。夏二郎站在他面前又是一阵大笑,夏鸣虎彻底愤怒了,
起来就是一阵追打。夏二郎引着夏鸣虎跑了好几圈,终于把他累趴下了,衣服也挂得破破烂烂。
夏二郎满意地看了看,然后拍了拍
上的灰,捡起掉在地上的提篮,心情愉悦地回家了。
吃过午饭后,家里就忙绿了起来,这次几个孩
也是照例先没有跟爹娘说,免得卖不
去还惹爹娘伤心。