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第13部分阅读(3/7)

样样摆好,也不用厨侍候,咱们索自己动手,味儿自个儿调着吃着,也吃了也玩了还可以换样儿,一菜蘸着不同酱碗儿,倒能吃上百味儿来,岂不有趣?”

说得众人都拍起手来,:“果然有趣。”娜木钟复往下说:“这第二件,是汤。草原上大锅煮,难咱们也非得照猫画虎单煮不成?就不会把换成汤?”

哲哲:“果然不错,只是天下汤何止成百上千,咱们倒是个什么汤来呢?难也照你说的佐料的法儿,也把普天下的汤碗儿备下,各人调各人的不成?那可得多少锅,多少个厨侍候呀。”

娜木钟笑:“那却不必。汤么自然只能一。虽说众难调,如今也只可存大同求小异,弱三千,只取一瓢了。”

哲哲笑:“方才你说的,各人各味,不可委屈了自己;这会儿又求大同存小异了。天下的话竟都叫你说尽了,如今倒要听听,你怎么个求大同存小异?如何从这千百里选来,若是有一个人不服气,就算你说的不好,还是要罚的。”

娜木钟:“汤第一讲究个‘鲜’字,何为鲜?乃是一个‘鱼’加上一个‘羊’字。北以羊为鲜,南以鱼为鲜,咱们这汤啊,就用鱼和羊来煨,撇了油去了腥,熬得雪雪白,到时候盛在白玉碗里,飘上几颗如此碧绿葱儿,不等下料,这、香、味儿,就先全了!”

一言既罢,众妃一齐叫起好来,说:“果然是鲜,还没等吃,光听着,儿已经快下来了。”

第15章清谁是谁的真(6)

大玉儿笑:“论起吃穿两字,天下再没人比得上贵妃学问大的。”

娜木钟见大玉儿也佩服自己,更加得意,笑:“若论诗词歌赋,博古论今,那是玉妹妹第一;比这施朱抹粉,好吃懒,我当遂自荐。”

众人都笑起来,说:“这说的没错儿。”

娜木钟遂继续说:“有了酱碗汤,这三件,才论到吃的主菜上。这倒反而是最容易的一件,无非新鲜蔬菜,鱼虾蟹羊,总之天上飞的地上跑的海里游的,只要能吃里去的,有多少备多少,也像那佐料碗儿一样,大条案桌上摆着,各人托一金盘,走吃哪样便涮哪样,边吃边看戏,吃累了就歇一会儿,有了胃便再吃,也不用怕菜凉了,也不必担心剩下来,看一天的戏,吃一天的火锅儿,要多闹有多闹,要多喜庆有多喜庆,你们说说看,还有主意比我这更好的吗?”

哲哲喝采:“果然是一等一的好主意。便是这样,这就传令下去,叫御厨房照你的话准备。”

隔了几日,庄妃果然拟妥九九消寒令与哲哲。哲哲于夜间转呈太宗,今次与往次不同,却是两句:“香闺幽尽是相思染,茶秋树音绕指柔。”

太宗初看不解,细细算去,笑:“这两句话每字九笔,合成两联,也算是巧笔了。只是既称九九消寒,自然是九字便好,如何多此一举,拟了十八字来?若说是对联,又对得不工。香闺幽茶秋树还可以勉说是对得上,‘尽是’对‘音’已是不妥,‘相思染’对‘绕指柔’更是离题。这两句任拿一句来都算是一个完整的消寒令了,非要多一句,岂非蛇足?”

哲哲笑:“皇上且别急着批驳,倒也好好想想这相思染的意思才好。”

太宗:“里节令自是颂圣之句,还有别的意思不成?”遂重新哦数遍,忽然明了,:“庄妃好心思。分明是借着添令在抱怨朕呢。”说罢大笑。

哲哲故意:“皇上刚才说不好,这会儿倒又说好了,倒把我给糊涂了。玉儿这令,到底写得好是不好?怎么个好法儿?”

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