的模样，问下一个问题。

绝人谷第170章（修真）

「喔，因为这个月饼圆圆的，所以代表了团圆的意思，到了一个特殊的节日，通常是秋季中旬时，大家聚在一起团圆的时候吃的糕。」发麻，师父以前都对我脑袋里一堆层不穷的睁一只闭一只，最好这次也这样混过去。

「那要怎麽开始？」师父说，看起来好像准备放我一了。

「我也要我也要。」温开总没赶上捣麻糬的列车，所以跟过来学月饼。

「好，我先介绍一下我们今天要的月饼，因为太多会太复杂，所以我们只三，其他以後再慢慢给大家吃。这第一月饼就叫小月饼，要准备这油和油酥，油是面粉、糖粉、油和和成的，油酥则是度低的面粉和油混合成的，还有绿豆沙馅，这是先把咸黄泡米酒一刻後烤乾碎呈碎粒状，把绿豆泡後锅煮，加盐和糖，煮到很稠以後拌油和黄碎粒，搅拌成团状就是绿豆沙馅，这个是小月饼内馅。」我解说时发现大家都好认真听，动一把的。

「那材料的分量？」温开总一支笔从刚刚开始就不停的写，这本笔记封面写着『生财偏方』……

「这个事後我再告诉你，我们先来小月饼。」

接下来动作是油包油酥，杆卷2次，放着让面松弛一下，在杆成圆片，包饀料，收，上面洒上一黄豆粉，就是一个包馅小月饼。我一边示范一边看着师父和温开总学着。

起先师父和温开总小心翼翼，了两三个以後，速度提升到极致，我才了五个，他们两个已经把小月饼的馅全都包完了，一共了一百个，这麽多都可以外卖了，不过有鉴於几位都是大男人，这一百个可能只是牙。

「好，小月饼要先拿去烤，我们继续绿豆椪，绿豆椪和小月饼很像，也是要油和油酥，内馅是鲁馅、白豆沙、绿豆沙。鲁馅是用猪油炒香虾米、葱酥和绞，加五香粉、鲁香料以及百草粉卤两小时，最後沥掉多馀的油以後加压碎的芝麻和生粉就是鲁馅了。」我一边示范将白豆沙和绿豆沙混合打松，包鲁馅後搓成圆型，将已经杆成圆形的面包豆沙鲁馅，收圆，稍微用手压一半扁，接着拿我特制木印章，沾了甜菜压来的红素後，印在绿豆椪上面是两个字『墨青』，这是我的绿豆椪品牌啦。

「为什麽月饼要油和油酥两料，最後不是混在一起了？」温开总提问题。

「这是因为要让月饼的吃起来酥酥的，有一层层的，等下小月饼烤来总你吃吃看就知。」

最後的月饼是芋酥，这也是我吃的月饼，法跟小月饼也很像，只是油酥原料要加一从芋里提炼来的颜和香料，变成紫的油酥，和白的油贴一起杆卷两次，在杆成圆形，包已经好的芋甜馅，烤完就会变成螺旋状的纹，看起来就很可。

绝人谷第171章（修真）

「这三糕法都很相似。」师父从我的教学里已经知诀窍。

「恩，也是有一些法比较特殊的月饼，像冰淇淋的冰淇淋月饼，用类似麻糬的冰的冰月饼，还有外壳有像饼的正方形压模月饼。」

三个人得很快，等小月饼和绿豆椪烤好炉，就剩芋酥了，大夥儿围在石板烤旁开心的吃喝，又继续讨论下一个主题，关於珍珠楼阁该怎麽置。

才正要开始讨论，传讯鸟就飞到师父手中，师父神识一看，收掉传讯鸟，表情冷淡。

「珍珠楼阁阁主及六长老携各式珍宝来访，请墨门给予礼遇准许墨门商讨事宜。」

说曹，曹就到？还真是迅速。