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张文芳首先将大堂里所有的与包间的桌行编号，而每一张桌的菜单，变成了三联菜单，一张用来结账，一张用来给厨房炒菜，一张用来给服务员送菜。这样一来自然不容易搞混。而且相同的菜还可以同时炒制，节约了不少时间。

“我姓刘，叫刘长友。”刘长友将那人的电话号码告诉了来旺。

“来旺赶帮忙，你今天咋回来这么晚呢。我们都快忙疯了。”何碧清额上挂着几颗细汗珠。

何碧云也将火一关，将锅哐当往灶台上一放，“来旺后面的全给你了。今天可把我累死了。你说你今天是不是碰到狐狸了，怎么回来这么晚？”

来旺将三车停好，忙走厨房。在龙上洗了一把手，飞快地将白大褂穿上。

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那个买红薯的大爷看着来旺嘿嘿直笑，这笑容里的义大家都懂得，这是嘲讽来旺是个妻严。

“我不要你请。小伙赚钱也不容易。你别看我是老，我可以国家退休，每个月的退休工资都不完，我儿女儿都搞得不错，老给我寄钱寄东西，就是不见人回来。你这小伙不错，有耐心，肯跟我这老说这么久的话。还有，你的红薯真好吃。”刘长友很健谈。

客人一走，又得准备晚上的生意，四个人一起动手在厨房里择菜。

来旺回到妹饭店的时候，饭店的生意依然很火爆，一楼的桌全坐满，二楼的包间也安排了几间。

来旺嘿嘿一笑，“确实遇上了狐狸，不过是只老狐狸。”

“来旺，这一张你负责。”张文芳递给来旺一张单。然后端着菜往大堂走去。

来旺反倒有些犹豫，他本来到镇上来，是为了赚办野生动养场的本钱的。现在野生动养场没开成

来旺将刚刚的事情说了说。

“嘿嘿，怕婆娘不是啥问题。你把手机号码留给我，我给你联系好了，就打电话给你。”买红薯的大爷说。

“哎。回咱也去办一个。大爷，你把那个人的电话留给我。回去我跟我婆娘商量好了，就给那人打电话过去。对了大爷，你怎么称呼？”来旺说。

“刘叔，这事情要是办成了，以后天天请你吃红薯。”来旺笑。

“我没有手机。”来旺实话实说。

商量一下。”来旺想想也很有理，顺说，他是直接将何碧清当成假想婆娘了。

“啥，来生意竟然连个手机都没有？现在手机也不值啥钱，赶去办一个。以后生意大了，每个手机联系起来还真不方便。”大爷说。

“这法不错。既然红薯那么走俏，开个店面肯定比走街串巷赚得多。而且你不用那么累，实在忙不赢了，可以请个人给你卖。饭店这边也能够顾得过来。再说，菜市场那边都是早上的生意。你只要早上守在那里就差不多了。”何碧云对来旺开店很是支持。

饭店里吃饭的峰往往都是集中在一个时间段，过了这个时间段，几乎没有人过来了。来旺手法快，一个人忙完最后几张单。便空闲了下来。结账主要是何碧清与张文芳在。来旺反而成了大闲人。

“五号桌，四季豆炒。”张文芳将一张小枝条递给何碧云。这在厂里当过总的人来了就是不一样。以前来旺与何碧清两妹总是搞得手忙脚，还经常搞混的菜，但是张文芳来了几天之后，就发现了明显的变化。

“是该开个店面，这样不刮风下雨都能够生意。也不用那么辛苦。来旺，你是咋想的？”何碧清也很是支持。

来旺一来，厨房的压力便明显降低了许多。何碧清与张文芳也轻松了不少，不用临时充当厨师，在何碧云忙不过来的时候，帮一把手。