黄大给安晏演示了怎么切，用给了安晏一副手，叮嘱安晏千万不要切到手。安晏正动呢，黄大却叨叨说：走后门来的，没检，你的血可不知健不健康？

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他虽然现在是个帮工，但他心里仍当自己是老板，所以会站在包店的立场去考虑。

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这个不是咱们店的吧？安晏把嘴里的包吐到垃圾桶里，他虽然饿，但也不会吃这么难吃的包。自己店里哪怕是凉包-

安晏苦笑，心想，别人不知我是谁，你还不知？我好歹过这家店的老板，我每年都有检！我还有健康证呢！

切黄瓜算是个小技术活，尤其安晏从没拿过厨房的菜刀。黄大的要求很，所有黄瓜条的长宽必须一样，切来整整齐齐一排，不能有让人看来是异类的黄瓜。这要求以前在安晏看来，是享受。他以吃客的份，去享受他人心制作的。可当他以帮工的份去这件事的时候，他又觉得十分疼。

如果安新国夫妇还活着，包店就不会有事，这个孩也不会变成现在这样。

包店买来的黄瓜都是一样大小，他需要先从中间将黄瓜分为大小相同的两条，然后把黄大切好的标本放到上面，比照着切。这么切虽然来的效果，几乎都是一模一样大小，可速度太慢。好在没人打扰他，他从早上切到中午，别人都去休息的时候，他还在切第二盆。

默默回到储间，洗净拖布，发现没有给拖布去的东西，只好蹲下来，用手一将拧净。黄大就站在他背后，忍着泪，看着他蹲在地上认真活。

小安，现在不用洗碗，你过来切黄瓜。

蹲在地上，吃一个凉透了的包。刚开始切黄瓜的时候，他很不耐烦，可是自己切好的心态，忘了疲劳、无聊和别人的嘲笑，先着标本切，再慢慢把标本放到旁边看着切，一步。虽然他切得慢，但是整整两盆黄瓜片，没有一个是切坏了的。

他想，他吃饭的时候希望可以吃到最好的，那他的顾客，也应该希望所有的都致好吃，吃的满意了，才会愿意再掏钱光顾。

吃这个，的。白五突然回来，给他提了一袋包。安晏心里乎乎的，赶谢接过来。这五位师傅以前对他很好，后来他越长大，这几位看见他就不怎么亲切了，但至少不会骂他。现在他来帮工，这几个人要不就欺负他，要不就不理他。

果没有骆林的维护，他的包店早被人行买走，到时候即便他拿钱赎了回来，又有什么用。他一个连地都拖不好的人，真的能让包店重新焕发生机？

我？安晏小跑过去，接住黄大手里的到，已经有一名帮工去洗黄瓜了，先洗好的这分让安晏来切。他得庆幸自己没有被派去洗黄瓜。

厨房的人陆陆续续来了，五位师傅一个都没有缺。昨天他们也是全来，安晏心里想着，这五个人也算是包店的掌权人，却也时的来。理说，掌权人对自己都严格，对底下的人应该更严格，人人都辛勤劳作，可为什么包店的利益还是上不去？

安晏才切好第二盆才发现厨房的人已经走光了，切菜的时候神集中，不觉得累，可切完歇了那么一会，他就觉得自己的胳膊儿又麻又酸，几乎快不是自己的了。