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“不过我倒是想着,以姚先生
下在京城里的名气,倒可以同香菱联手,鼓捣
什么药膳来。
方不求奇险,但求无功无过,凭着皇太妃娘娘对姚先生的信赖,只怕富贵人家的夫人肯
银
的不少。”宝钗见姚静有几分郁郁不乐,微笑着提议
。
照姚静和香菱的意思,莫过于将那
肆的生意继续下去,刘姥姥尝尽了棉布店的甜
,言说棉布是城里的贫苦人家和乡下人都用得着的,经济实惠,小本生意便可赚不菲的收益;赵芳是京城中
名的绣娘,一心想继续老本行,却苦于和众人不熟,没有立场说话。
姚静这么一说话,众人都不言语了。大家齐齐向宝钗看过去。在座诸人要么是受过宝钗恩惠的,要么常年在宝钗麾下当差,又或者是赵芳那般亲
目睹过宝钗发号施令的人。她们对宝钗的话自是信服非常。
她这般说得香菱频频
,便是提
黄金丝、为此自傲不已的姚静,也不得不承认宝钗所言极是。黄金丝就是薯条,后来经香菱改良,又有油炸山芋等
,皆是
油
盐的东西,油盐在这个年代却是稀罕
,盐政是国家税收的重要组成
分,便是不顾朝廷禁令、贩卖私盐的盐帮,也从中获利颇丰,赚了个盆满钵满。穷苦大众尚未温饱,每日为了果腹奔波,怎有闲钱去买这些成本不菲的风味小吃?至于
门大
人家,
不厌
,讲究一个
香味俱全,有的时候菜的味
未必绝佳,但是其中的
样却是多得很,炸什么螃蟹馅儿的面果
,煮什么荷叶汤,吃一
茄
都要拿许多只
来
。说白了,
门大
的设宴时候的吃
,绝对不是香菱凭了天赋能
得
来的,日常吃
自有世仆去
,黄金丝和猪手等
,或许能博他们一时新鲜,不过若要拿这个来赚钱,只恐难得长久。
姚静闻言顿时
前一亮:“正是。常言
药补不如
补。”然而细想片刻,却又踌躇
:“只是若论药膳,我知
的也不过是
对于宝钗而言,技术
的说法自是新鲜。不过中华文化一脉相承,望文生义并非什么难事,不过稍作适应后,宝钗欣然相从。
于是宝钗、孙穆、姚静、香菱、刘姥姥等人围坐一堂,孙穆又下帖
请来了赵芳,到了后
莺儿、茜雪、小红等人也被拉
门来,一起讨论。
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家分得的万两白银直接
还宝钗,却被经验老
的孙穆阻止了。孙穆说薛家薛姨妈甚是糊涂,只怕是反复无常的人,这般匆匆将宝钗的财
还,只怕薛姨妈又生
什么幺蛾
来,又恐宝钗是太过老实厚
,不忍薛家人受难,意气用事补贴娘家,反而白费姚静一番苦心。姚静听说后也
以为然,故而此番不提
还万两白银的事情,只说给她一成的技术
。
宝钗沉思片刻,缓缓说
:“据我从公说来,香菱于烹饪确有几分天赋,但那黄金丝的生意,不过是小本生意,京城又有多少人家,能天天靠吃黄金丝过活的?余者猪手、卤
之类,味
虽
,但只是路菜,一般人家也不是
不来,利
到底有限。”
众说纷纭,一时间理不
个
绪了。姚静的所谓民主议论大会宣告失败,自己也觉得一个
两个大,心中烦躁,遂将所有事务推给宝钗:“宝钗是经营者,大伙莫过于听听她的想法。”