杨特红一直崇尚俭、慈之，可是他从小让华真行拿菜谱当漫画书看，让小华学会各好吃的，这又怎么解释？有一次柯夫看见小华在翻菜谱，便问了他这个问题。

要开始了，而且这里还缺很多材，只能因地制宜。（注：立凌空节，原菜谱在我的另一本书《神游》中，这里就不占字数了。）

柯孟朝：“是否值得？”

他把柯夫给逗乐了，柯夫又问他，知不知所谓文明，不仅有度，而且也有厚度？这就完全是现代话语系了，他老人家也不总是讲古文。

所谓不厌，其意大抵如此，再多说的话，就不是那时的小华能听懂的了。

这些真的费工夫吗，那倒未必，其实费的是前人的心思，这须对万事万的观察与实践。这些仅仅是为了温饱吗，仅仅是反映了吗，当然不是！

再说今天的这菜，极有华真行特，其实并不靡费，那笋、那竹都是尽其用，尽量到对它们更尊重，自己也能更享受。

今天坐在屋里闲聊，柯孟朝居然又聊到了这个话题。华真行已经长大了许多、理也明白了更多，像大人似的慨：“不厌，技亦求！在这方面，您和杨总的看法倒是很一致。”

假如只是随便糊一下，既难吃又浪费，暴殄天、鄙无状，那绝非杨特红之俭，更非柯孟朝之俭。

可是人活在世上仅仅是为了温饱吗？那样与禽兽又有何区别。温饱之后呢，难天天就吃木薯面糊糊？哪怕有了，也只是白煮煮沾盐？那么洛克开那么多家油泼面馆又有何意义？

所谓“茶淡饭”，不仅是字面上的意思，它指的是一修养，不纵靡费，追求神上更的境界、更多的成就。

的过程中也不用总看着，竹笋淖好泡上，汤还需要熬，华真行走厨房稍歇一会儿，陪着柯夫聊天。

话刚，华真行就有后悔了，因为他也很了解柯夫，只要谈到杨老和墨大爷的观，柯夫总是忍不住要杠上一杠，果然就听他老人家摇：“似是而非，你还是未得髓之味，我与老杨之间，其实差别大了！”

东国有句俗语叫“民以为天”，此话的义有很多层，所谓也不单纯是指吃的，指代保障生存和繁衍所需，所以华真行改造非索港的第一步必然是先建设农垦区。

华真行那时候才五、六岁呢，他能说什么大理，只能复述杨老告诉他的话，这叫敬天惜。

民以为天，可见难得，难不应该把它得更好吃吗？要用更敬重的态度对待这些，否则就是跟老天爷对！

柯孟朝随问了一句：“小华啊，我今天突然想吃这菜，你是否觉得它太费心思？”

一块萝卜、一颗白菜、几条黄瓜，都能各样来，这已不仅仅是腹之，更代表了生活中的志趣与神，它不是某个人的，现在文明传承中。

而在东国，能各样味来，还有不同菜系的特。比如其中有山城火锅者，最初是码河工、力工御寒、祛、开胃之小，如今已成蔚然风系，亿人同之。

柯孟朝好气又好笑：“这话有语病，不是我小时候，而是你小时候！”

华真行咧嘴笑了：“当然值得了，您老小时候就对我讲过，何谓不厌。”

能在自然界找到或培育多少材料，并怎样的，就是其中一个很重要的因素。这个问题并以一定与表面的贫富有关，比如腌辣白菜只是平民佐之，有那么个德浅亏之国学会了并以为传统，便把它当成国民魁宝，虽很好笑，但也反映了这个理。

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这与奢靡是有区别的，其区别就是并非穷奢而忘其神。“何不糜”那样的笑话是不解民生，而这神恰恰就在于民生之乐。

所谓文明的度还好理解一些，但是厚度为何，却很难对一个那么小的孩解释清楚。柯夫也就是来了兴致闲聊，告诉华真行其中一个重要的参照系，就是他当时正在看的菜谱。

无论是杨老还是柯夫，其实都不是靡费之人，他们从小都跟华真行讲过“俭”，虽然角度有所不同，至于墨尚同那克勤克俭之人就更不必提了。

华真行：“我倒没觉得，只是把它来而已，想这菜的人才费了心思呢。”

怎么看一个文明的积累，很多就隐藏在世俗的生活里，在既定的文明度下，其积淀的厚度比如说繁荣程度也是不一样的，很多方面都现在人们怎样生活。

对材的理上和选用上也能现这神，比如各动的内脏和各边角料，东国俗称下，在世界很多地方都是加工不好的，很多都浪费了不吃也不知该怎么吃。