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很快,刘福旺摘了一大盆四季豆回来。

后淘米下锅,米
锅后,不时搅拌,防止米粘连成小米团。
杨
群又沿着锅
倒
少量清
,才盖上锅盖。
洗好的腊
被切成筷
的小条,再从中间切断,一端带瘦
,一端带
。
用丝瓜瓤反复清洗,原本黑黑的
变成金黄
,两侧让
也
淡淡金黄。
太
还是在东边
脸啊。
随后再放
一些自制豆
酱,啥都不放。
锅烧腊,冒

青烟。
刘福旺不
地坐到灶门
,一边拉风箱,一边往灶里添柴,
里还叼着叶
烟竿。
杨
群把这些洗
舀
来,倒
旁边的猪潲缸,等着喂猪的时候再加
,猪会吃得更
。
再翻炒均匀,把四季豆收拢在锅底,用筷
把筲箕里沥好的米饭一边倒,一边划散,饭粒覆盖在四季豆跟腊
上面。
都啥年代了,还蹲
步练拳。
杨
群看着这么大一碗
,更是骂自己败家婆娘,这日
不过了。
直到腊
变弯两
往下翘,油珠不断往外冒,杨
群一脸
痛地把腊
夹
来,丢到锅里的
中。
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随后
火烧
。
要是以前,估计早开骂了。
外面确实有
,不过,这次严打后,就会好很多。
不烧,这玩意儿难以煮熟,味
也不好,何况杀猪的时候可能
也没刮
净。
等到米没了
芯,快要熟的时候,杨
群用铝瓢从锅里连饭连汤舀起来,倒
筲箕。
后面会越来越好,三十年后,虽说达不到夜不闭
、路不拾遗的程度,至少庞大的中国犯罪率是相当低的。
等刘福旺摘一大盆四季豆回来,老两
一起忙着把四季豆理
净,然后刘福旺就不
了。
在米快变成饭的时候,把平时洗菜用的陶瓷盆洗
净,再把细篾条编制、已经变成黑
的筲箕放在盆上。
杨
群用火钳夹着腊
两侧,
灶孔里,
朝下,架在火上烧
。
刘
来听到这话,不由疑惑,老娘居然不喊老四起床?
杨
群把昨晚剩下的
端
来,闻了闻,没馊,倒
锅里又加
熬着。
ps:兄弟们,这是葫芦的最
,绝对
味,有兴趣的可以试着自己
,但是腊
必须正宗,这正是吃四季豆的季节。
米汤顺着筲箕的
隙,
到下面的搪瓷盆里。
不想国外,妹
晚上都不敢上街。
“当家的,来帮我架柴!”
玩意。 [page]
杨
群只是洗了一两次,就把四季豆切成小段,装了整整半盆。
很快,外面就飘散起腊
的香味。
杨
群冒尖的腊
碗端过来,用锅铲推下去一
分。
切完,平常吃饭的土碗装了冒尖的一碗
。
随着
气散开,一
米饭的香气弥散。
当腊
油时,杨
群把切好的半盆四季豆全倒
锅里,和腊
一起翻炒。
杨
群
痛地抱怨着。
用菜刀把烧糊的
表面刮掉,两侧也用刀刮一下,锅里洗
的
就漂浮着一层油。
“可惜了这些油,都能炒一锅菜了。”
锅里冒
烟。
“嗤~”
翻炒几下,发现
很少,不由又往里面加了一些,最后还剩下小半碗。