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第155章 地狱厨房(三十三)(3/6)

有些讪讪的,既震慑于对方突然表现来的冷淡伊莉先前一直对朱莉特别尊重,因为她母亲的份,又有些不忿对方的“颐气指使”。当然,朱莉也知,伊莉是为了给她收拾烂摊,所以她并不敢声抱怨,只是有些委屈地叫着对方的名字。

“继续去调味饭,还有一份披萨别忘了。”见平底锅底已经发,伊莉这才把橄榄油倒了去,一边也不回地对朱莉说,“还有份天使细面我来。”

“啊,好的!”见伊莉给她分了工作,而不是让她尴尬地旁观,朱莉这才松了气。她不想让主厨认为只有莉亚一个人在活,而她却在旁边偷懒!这不是她的意思!

前菜台上,伊莉一边盯着扇贝默默计算着大致时间,一边将一份天使细面放到里,又另起了一个锅,放鲜虾和番茄开炒,后两者搅拌调味后就是天使细面的成品。

另一边,朱莉则不时地翻炒着她的调味饭,又空手开始快速面团,擀开,并在面团上洒上芝士、火和其他菜,一起放到烤盘上,送烤箱。

“四份扇贝一分钟后锅,菜台准备菜。”伊莉一边晃着她面前的两个平底锅,一边对迪妮莎喊一个平底锅里只能放十个扇贝,也就是一锅只能两份,四份扇贝必须分两锅完成,不然平底锅里放不下去。

“收到!”迪妮莎早已准备好了菜,只等其他人汇报度就能开始制作。

在等待扇贝煎熟的间隙里,伊莉又向其他膳台上的人确认了工作

膳台,惠灵顿、香煎羊排、烤猪排怎么样了?”伊莉向膳台喊

“六个惠灵顿已经送烤箱了!五分钟后完成!”惠特尼也不抬地回,她正在飞快地把羊排和猪排分别放到好的油锅里,膳台上的工作太多了,她无法分心太多,“羊排和猪排也在锅里了,羊排六分钟,猪排八分钟!”

“两份羊排,一份猪排,是吗?”伊莉向惠特尼确认

“是!”惠特尼不以为忤,反而莫名松了气哪怕她也想在主厨面前表现自己,但面对如雪般飞到厨房的订单,她心里还是有些没底!

天知,她就是不想才来厨师的当然,她也确实烹制,为什么到这里还要用脑记东西?不但是那些复杂到可怕的菜谱,还有晚餐服务时多如的订单,都让她得几乎要窒息!

现在,有莉亚为她确认一次,惠特尼终于可以提前放下悬的心脏。在统筹这件事上,她完全相信这个对手兼队友!

惠特尼自己都没意识到,也许是习惯了一直以来莉亚带动的工作节奏,在对方的这几句寻常问话间,她又找到了自己以往的工作效率,而不是像先前那样火急火燎。

即使她不喜这个过于大的对手,但也因为对方的大,而让她不自觉地到安心。也因为这份安心,惠特尼掌勺的动作越发沉稳

“鱼膳台,两份金枪鱼和一份鳕鱼好了吗?金枪鱼分别和一份羊排、一份猪排一起上,鳕鱼和另一份羊排一起上!”伊莉将扇贝翻了个,一边将天使细面从中捞来,一边沥分,一边向鱼膳台问

“两份金枪鱼五分钟后锅。”艾琳立刻向伊莉答,又转向迪妮莎喊,“菜台,金枪鱼还有五分钟!我一会儿会再提醒一次。”

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