么。小叶无奈地说，孩怎么这么难养啊，每天喂他吃饭，全家人都累死了，早知这样，真不如不生孩了。

我劝小叶，以后不要太计较孩吃多少，饿了他肯定会吃的。小叶说，哪能让孩饿着啊，他这几天生病，本来就不好，再不吃饭，能有抵抗力嘛！

我想还是改天和小叶好好聊聊，孩的胃不好，其实和家长有很大关系。

第40节：“科学化”的营养餐

“科学化”的营养餐

我经常听到一些五六十岁的老人们说，现在的孩吃一饭太难了。想想上个世纪五六十年代，哪里听说有不好好吃饭的？那个年代家里孩多，哪个孩需要父母追着喂饭？现在的孩，那么好的饭菜就是不吃！老人们的话说得有理，可是家长们是否知这到底为什么呢？

一位国著名的儿科医生、心理学家本杰明·斯克先生一针见血地回答了这个问题，他说，主要原因是更多父母的喜着孩吃饭。看来，孩不吃饭，或者不喜吃饭，不是孩单方面的原因。孩不喜吃饭的主要原因就是家长们太在意孩的吃饭，在这个问题上太求，太迫孩了。孩的正常被当下丰裕的质和有充足时间的爸爸妈妈还有爷爷们好心地破坏了。我换个说法吧，不是现在生的孩天变了，是父母都有力来反天的事了。

几乎每个儿童天生就有自行调节数量和类的能力，每个儿童自都有自我满足正常生长发育需要的妙的生理机制。也就是说孩自己最清楚自己想吃什么，该吃多少。大人本不需要去，他就能正常发展自己的饮功能；而家长在这方面如果经常涉孩，事情就会变糟。

我发现很多“厌”的孩上还有另外一能力，那就是反抗。如果父母着孩去吃他不喜的东西，在第二次的时候，孩就会厌倦这东西，久而久之，不仅不喜一，整的都会破坏，连父母着他吃饭，他都会知。

偶然的机会我认识了汪女士，她是省级著名的营养专家，在行业里颇有名气。自己有个儿十岁了，听说也是很聪明，成绩很不错。有一次我去汪女士家客，谈到他们家的谱菜肴，真是令人羡慕，听她说她家每天晚上给儿单独的就是六个菜一个汤，早餐也是很讲究。每天的菜谱都是汪女士心设计的，大分的菜肴都是据孩的发育来考虑，而保姆烧菜的手艺也不错。我心里想这么优越的家条件下培养的小男孩肯定是健康茁壮的。

可是小男孩放学回家，我一看，很是惊奇。这个孩和其他同龄的同学们相比，长得又瘦又小，像个缺吃少喝的小难民，本不像是十岁的孩；孩脾气也很暴躁，情孤僻，本不和大家说话。汪女士说起孩愁得要命。

在和汪女士聊天中，知了汪女士家中一些生活细节后，觉得真是“成也萧何败也萧何”。汪女士用心地把菜谱制定得非常科学，生活中对孩也是照顾得无微不至。每天什么可以吃，什么不能吃，吃多少都有规定，而且每一周的谱和要求都贴在厨房和孩的房间里，时刻提醒着孩。孩吃不到规定的标准，他们就不肯罢休，一定要想办法让孩“完成任务”。他们的方法如果用于生产一架机或培育一株稻谷，肯定会成功，可惜面对的是一个有独立意识的孩。

我试图劝汪女士在孩的吃饭问题上不要过分追求“科学化、标准化”，不要在饭桌上太迫孩，汪女士立即摇说，现在的孩太坏了，太会耍招，前几天竟然和她讲条件，说家长如果不因为吃饭唠叨教训他，他就好好吃；可是这孩每次只夹一青菜，犹豫半天，好像妈妈放了毒药似的，一菜放嘴里嚼半天，一顿饭下来，其实只吃了很少的一。汪女士突然忿忿地说：“我们现在都不他了。”