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勒导演的《与安得雷晚餐》:两个老朋友相聚在一家小饭店,与现在的我一样。他们吃着简单的晚餐,事实上,这个只是形式,其目的也是导演的意图,即让他们在晚餐上侃侃而谈。安得雷喋喋不休地讲述自己的生活,他以为很传奇,但在我听来却极其的庸常和冗长。在这
电影中,路易·
勒以一
前所未有的理念,想拍摄一
完全即兴的电影。为了让谈话不至于过度乏味,他请来的是两位老练的电影编剧
演,通过他们即兴讲述的故事,表达一
或多
人生的况味。这一切我都知
,因为我看过这
影碟。我很奇怪,电视台为何敢把这样一
极为探索的影片放
大众的娱乐节目里。
关于吃饭的电影还有很多,比如西班牙的《极乐大餐》,几个壮汉吃饱了撑得要找死的故事,还有香港的《满汉全席》等等。在华语电影中,真正吃
了人生的
、香、味,吃
了丰盛文化的上品,应该说是李安的《喜宴》和《饮
男女》。但我最喜
的,是彻
彻尾地围绕着一顿奢侈的晚饭而铺排的《芭比的盛宴》(babette誷feast)。1987年,奥斯卡把当年的最佳外语片奖颁给了这
丹麦影片。
《芭比的盛宴》,想想都是
、香、味的诱惑:一对
妹为宗教信仰放弃世俗情
,两人清心寡
,在偏僻乡间寂寞枯燥的厮守中日渐老去。一天,一个名叫芭比的女人从大革命的法国来此避难,成了
妹俩的炊事员。芭比其实是一代名厨师,在某次摸彩中,她意外地中了一张彩票,有了一万法郎的飞来之财。她恳请收留她数载的
妹允许她实现一个夙愿:为她们
一顿真正的法式大餐。影片大概用了三分之一的篇幅,让观众领略从采购到制作和享用这顿盛宴的繁复、奢华和排场。戏的
自然是盛宴的过程,靓汤鲜果、生猛海鲜、
酒佳酿以及餐前餐后的
致糕
,让人觉得人生的所有璀璨莫过如此。品尝
成了宗教的一次盛典,那些平时不
人间烟火的教徒们在盛宴中完全
了方寸。席上的一位将军回忆起早年在法国享用过的某次豪华盛宴,他借评价当年的女厨师表示对芭比的称赞:“她能使一顿普通的晚餐,变得好像是一场秘密恋
。”
当然,这场盛宴就像某次一夜风
的秘
,为了它,法国名厨芭比
掉了她彩票赢来的每一个法郎。这是值得的,真正的
和真正的恋
一样是无价的。
一顿普通的晚餐或午餐,完全可能是一场秘密的恋
。
坐在我对面的女
说,她是三十岁的
、六十岁的牙齿,这是医生的结论。因为牙疼,她想吃比工作餐更
的,这是我们放弃免费的工作餐而来这昂贵酒店的缘由。
我们喝
茶,等待饭来菜来。
一片

贴在齿龈上,我把它吐
。我说,有
腐败的味
。她掀开壶盖看,说,
有
腐败。我说,是啊。她说,我的牙齿也腐败。我说,就像当今官场,腐败无
不在。
我看着镜
里她
小的容颜,和我苍老而暗淡的肤
恰成鲜明的对照,这使我想到北方明媚的
天和
沉的冬天。
一个
大的服务小
在镜前风摆杨柳地飘过,
耸的
脯上方有张红亮的大嘴,这样丰满的
,在中国女人中很少见,尤其在广东。在这平常的中午的平庸而昂贵的酒店里,使人有一
偷窥的心
。
想起了香港以大波著称的影星叶
楣。像叶
楣这样的女人,在这
天的正午该
些什么呢?也许刚从迷离的梦中醒来,正懒懒地伸着她那
鬼的腰
?很多男人指责叶
楣的cheap(低俗),但在私下里又会捧着她富于挑逗的艳照浮想联翩。叶
楣是位善于突
自己
别特征的“野兽派”艺术家,她使无数女人妒火中烧,使无数女人
觉自己不像女人。
服务小
应声而来,我让她去
一下我们的饭菜。服务小
说,我们的饭菜全要一样样现
。奇怪,不是现
,难
还是要昨天
好的吗?
我们只好接着喝茶,谈起了孩
。她说,你儿
很像你,很任
,让他
一个挠手的动作,他就是不
,等你不看他了,他自个儿给自个儿
。他才七个月就这样,长大了肯定个
。
她谈起儿
来眉飞
舞。
在银晃晃的大墙镜里,我试图再看一
刚刚飘过的那位丰

的服务小
,但她已不在镜
里。