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第5部分阅读(4/7)

·勒导演的《与安得雷晚餐》:两个老朋友相聚在一家小饭店,与现在的我一样。他们吃着简单的晚餐,事实上,这个只是形式,其目的也是导演的意图,即让他们在晚餐上侃侃而谈。安得雷喋喋不休地讲述自己的生活,他以为很传奇,但在我听来却极其的庸常和冗长。在这电影中,路易·勒以一前所未有的理念,想拍摄一完全即兴的电影。为了让谈话不至于过度乏味,他请来的是两位老练的电影编剧演,通过他们即兴讲述的故事,表达一或多人生的况味。这一切我都知,因为我看过这影碟。我很奇怪,电视台为何敢把这样一极为探索的影片放大众的娱乐节目里。

关于吃饭的电影还有很多,比如西班牙的《极乐大餐》,几个壮汉吃饱了撑得要找死的故事,还有香港的《满汉全席》等等。在华语电影中,真正吃了人生的、香、味,吃了丰盛文化的上品,应该说是李安的《喜宴》和《饮男女》。但我最喜的,是彻彻尾地围绕着一顿奢侈的晚饭而铺排的《芭比的盛宴》(babette誷feast)。1987年,奥斯卡把当年的最佳外语片奖颁给了这丹麦影片。

《芭比的盛宴》,想想都是、香、味的诱惑:一对妹为宗教信仰放弃世俗情,两人清心寡,在偏僻乡间寂寞枯燥的厮守中日渐老去。一天,一个名叫芭比的女人从大革命的法国来此避难,成了妹俩的炊事员。芭比其实是一代名厨师,在某次摸彩中,她意外地中了一张彩票,有了一万法郎的飞来之财。她恳请收留她数载的妹允许她实现一个夙愿:为她们一顿真正的法式大餐。影片大概用了三分之一的篇幅,让观众领略从采购到制作和享用这顿盛宴的繁复、奢华和排场。戏的自然是盛宴的过程,靓汤鲜果、生猛海鲜、酒佳酿以及餐前餐后的致糕,让人觉得人生的所有璀璨莫过如此。品尝成了宗教的一次盛典,那些平时不人间烟火的教徒们在盛宴中完全了方寸。席上的一位将军回忆起早年在法国享用过的某次豪华盛宴,他借评价当年的女厨师表示对芭比的称赞:“她能使一顿普通的晚餐,变得好像是一场秘密恋。”

当然,这场盛宴就像某次一夜风的秘,为了它,法国名厨芭比掉了她彩票赢来的每一个法郎。这是值得的,真正的和真正的恋一样是无价的。

一顿普通的晚餐或午餐,完全可能是一场秘密的恋

坐在我对面的女说,她是三十岁的、六十岁的牙齿,这是医生的结论。因为牙疼,她想吃比工作餐更的,这是我们放弃免费的工作餐而来这昂贵酒店的缘由。

我们喝茶,等待饭来菜来。

一片贴在齿龈上,我把它吐。我说,有腐败的味。她掀开壶盖看,说,腐败。我说,是啊。她说,我的牙齿也腐败。我说,就像当今官场,腐败无不在。

我看着镜里她小的容颜,和我苍老而暗淡的肤恰成鲜明的对照,这使我想到北方明媚的天和沉的冬天。

一个大的服务小在镜前风摆杨柳地飘过,耸的脯上方有张红亮的大嘴,这样丰满的,在中国女人中很少见,尤其在广东。在这平常的中午的平庸而昂贵的酒店里,使人有一偷窥的心

想起了香港以大波著称的影星叶楣。像叶楣这样的女人,在这天的正午该些什么呢?也许刚从迷离的梦中醒来,正懒懒地伸着她那鬼的腰?很多男人指责叶楣的cheap(低俗),但在私下里又会捧着她富于挑逗的艳照浮想联翩。叶楣是位善于突自己别特征的“野兽派”艺术家,她使无数女人妒火中烧,使无数女人觉自己不像女人。

服务小应声而来,我让她去一下我们的饭菜。服务小说,我们的饭菜全要一样样现。奇怪,不是现,难还是要昨天好的吗?

我们只好接着喝茶,谈起了孩。她说,你儿很像你,很任,让他一个挠手的动作,他就是不,等你不看他了,他自个儿给自个儿。他才七个月就这样,长大了肯定个

她谈起儿来眉飞舞。

在银晃晃的大墙镜里,我试图再看一刚刚飘过的那位丰的服务小,但她已不在镜里。

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