酒，听着蝉的鸣声。他讲到他

生产的一素衣草油非常，使人健，以致有人愿意用银来购买；讲到他

在那亚的学习时光，讲到漫游年代和格拉斯城，在这个城市香条家像其他地

方的鞋匠那么备其中有些人港富，生活得像诸侯一样，他们住在豪华的房屋里，

房屋四周有绿树成荫的园，还有屋平台，有装有护墙板的餐室，他们在餐室

里用有金制餐的瓷盆餐，等等……

老尔迪尼讲着这些故事，喝着酒，他的脸颊由于喝酒，由于炽的火

光，由于对自己的故事津津乐而变得通红。但是格雷诺耶却多半坐在影里，

本心不在焉。他对古老的故事不兴趣，使他发生兴趣的唯有前的新过程。

他目不转睛地注视着蒸馏锅上的小，蒸馏正像一条细细的光线从里

。他凝视着，仿佛觉得自己就是一只蒸馏锅，正像前的锅里一样在沸腾，

锅里一类似这儿的蒸馏，只不过更、更新、更不平常，是他自己栽

在心里的植的蒸馏，这些植在那儿开，除了他自己以外别人嗅不，

它们以其独特的香可以使世界变成一个散发芳香的伊甸园，他觉得园中的生活

对他的嗅觉来说是可以忍受的。使自己成为一个可以用自己生产的蒸馏来淹没

所有人的大蒸馏锅，这就是格雷诺耶所抱的梦想。

但是正当尔迪尼乘着酒兴，讲着关于往昔的越来越离题的故事，越来越狂

放不羁地陷自己的幻想时，格雷诺耶却很快就放弃了他那古怪的幻想。他首先

把对于大蒸馏锅的想象从脑里驱逐去，思考着如何把刚学到的知识用于更容

易理解的目的。

没过多久，他就成了蒸馏方面的专家。他发现——他的鼻比尔达尼的规

则更用…火验放度对于蒸停的质量有决定影响。每一植、每一朵、

每一块木和每一油料作都要求特殊的程序。有时要求特别的蒸气，有时

需要适当煮沸，而有些朵，只有用文火蒸馏，才能收到最佳的效果。

加工方法也同样重要。薄荷和黄衣草可以整把蒸馏。其他的在放铜锅前，

必须细心挑拣、剥碎、剁碎、成屑。捣碎或甚至拌成糊状。但有些东西本就

不能蒸馏，这使格雷诺耶伤透了脑。

尔迪尼看格雷诺耶已经可靠地掌握了整装置，就放手让他作蒸馏

锅。格雷诺耶充分利用给他的自由。他白天制香，制作其他芳香产品和香料

产品，夜里则独自潜心钻研蒸馏技术。他的计划是生产全新的香料，以便至少能

用这些香料制作几他心里设想过的香。起初他也小有收获。他成功地生产

了一尊麻油和独行菜籽油，用接骨木刚削下的和紫杉枝条生产一溶，

其蒸馏固然在香味上还像原始材料，但是依然足以使他有兴趣去对它们继续加

工。当然也有些材料应用这工作方法是完全无能为力的。比方说格雷诺耶试图

蒸馏玻璃的气味，即光的玻璃像粘土一样凉的气味，这气味普通人是觉察不

到的。他来了窗玻璃和瓶玻璃，把它们加工成大块碎片、碎语带粉状一旦是毫

去线急他蒸馏了黄铜、瓷、革、谷和砾石。他蒸馏了纯净的土、血、木材、

新鲜的鱼、他自己的发。最后，他甚至蒸馏，纳河的，他觉得这河的

独特气味值得保存。他相信，借助蒸馏锅可以像从百里香、薰衣草与和兰芹籽中

提取香味那样，从这些材料中提取独特的香味。他本不知，蒸馏无非是把混