“识俩字就识俩字。”翁大元。

“为什么？”

玉米可怎么吃呢？可以熬粥。他的粥熬得或稀或稠，并且总是熬糊了，粥里有呛人的糊味。熬糊了的粥不能倒掉，因为他是个被改造分。便小小地啜那糊粥。啜了小半碗之后，便再也不下去，因为腔嗓里都像蠕满了虫，烧撩得难耐。他没有吃饱，便一声不吭地爬到土炕上。半夜饥挛动，辘辘如歌，蒙面而泣。玉米还可以蒸窝，打糊饼（又称“贴饼”）。他蒸的窝，总是不抱团，笼屉里蒸的，是一小撮一小撮的粘稠。他打的贴饼，总是从锅上溜到锅底的沸之中，把饼煮成粥。他便用碗盛着这非非稀、非饼非粥的吃，背着人们的目光，偷偷下咽。他吃得稀里糊涂。

“大老爷们儿连条衩都不穿，连我爹都不穿，脱了就儿。”

第二天的活计是起猪圈。起猪圈是农村冬季里的一个主要活计：把猪圈里的冻粪起来，放到猪圈外的场里，再由人用背篓背到堰田上去，当底。山里人都会起猪圈，把冻层招开一条，镐刃伸到底层去，一用力，便把一大块冻粪撬下来；然后再用镐背把冻粪敲碎，细均匀的猪粪便起来了。由于都懂得窍门，村里人起粪，又轻松，量又大。南先生不懂得起法，挥起镐直直地朝冻层招去，一招招一个小白；便更用力气，镐反而弹回来，得人站立不稳。看着趔趄不稳的南先生，人们都乐，这一乐，他更显尴尬，脸就愈苍白。他拼命地与冻粪较劲，粪没起多少，虎已裂血来。翁七妹心中生一怜情，走过来教他方法。南先生虽是个知识分，对起粪的窍门却理解得异常慢，久久掌握不住要领，翁七妹很有耐心，一遍一遍地教他，不厌其烦。南先生很动，觉得这农村姑娘很妩媚，是灰的山村景中的一抹亮，对她产生了刻的印象。南先生终于会起粪了，他到他已开始乡村生活，悬空的心有了落地之，情绪稳定下来。

“你咋那么乐？跟个酸娘儿们似的。”小孩严肃地说。

这时从房梁上掉下来一只小蛇，在柜板上蠕动着；南先生失声尖叫。翁大元从容地走过去，用两个指轻轻一，那蛇便伸直了，驯顺地呆着，一动不动。他把小蛇起来，放到门外，说一声“走”，那蛇便很听话地爬远了。

这是玉米面的制作。更让他尴尬的是那满袋的整玉米。这整玉米，粒粒金黄，丽如诗。但不能整个吞下去品味，须辗成玉米粉。怎么辗呢？须上碾。山里的辗便是老皂荚树下的石碾。妇人们转于辗上，缓行如，飞动如蹈，倒也是一幅隽永的风情画；但一个男要是手执辗，耐着，走九万九千九百九十九个步，辗一糊的玉米粉，却多少有些稽。所以，山里的汉也不上辗。但南先生得上。他没有可驭使的妇人，他只能驭使自己。他笨拙地推动着沉重

他的乐观情绪来得过早，在一些生活琐事上，他吃了大苦。

南先生听了，不禁破颜，赶用手把嘴捂上。

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生到翁大元早熟，便逗他，“怎么个穷法？”

翁大元一晃，“咳，这不稀罕。从小，蚂蚁、蚂蚱、螳螂、蜥蜴，我都过，只要咱一伸手，它们就都老实了。”

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“那你就不害怕？”

“咱也不知哩。”

“不害怕。倒是它们有怕我。”

一切都显得那么神秘。

南先生止住了笑，“大元，回我教你识俩字。”

南先生大为骇异。睛盯着翁大元，送去质询的目光。

初来的几天，翁上元给他安排了派饭，到社员家里用餐。淳朴的乡亲努力给他些好吃，他吃得也愉然。后来队里给了他一些玉米和谷，叫他自己起伙，他便了心无措之境。