接下去就是阿尔努菲夫人的事了。她来检查这价值连城的产品，写上标签，

在自己本上详尽地记录成品的质量和数量。她亲自把增朗封好，涂了漆，放到

地下室凉的，然后她穿上黑服装，上寡妇用的面纱，到城里的商人和

化妆品商店那里去推销。她用动人的语言对先生们描述单寡妇的境遇，请人提

意见，对比价格，叹着气，最终把产品卖——或是卖不去。香脂放置在凉

，可以保存很久。若是现在的价格不理想，谁知，或许冬天或来年天会上

升。也可以考虑，是否不把货品售给这些富商，而是同其他小生产者一用船

装运一批香脂去那亚，或者是加一支商船队到博凯尔参加秋季博览会——当

然这要冒风险，但是如果成功，可以赚很多钱！阿尔努菲夫人细心地考虑这些木

同的可能，将它们行对比，有时也把它们结合起来，卖去一分珍品，保存

另一分，又冒险地着第三分生意。当然她在探听信息时若是获得这样的印

象，即香脂市场已经过于饱和，不久将对她产生不利影响，她就急急忙忙飘着面

纱回家，吩咐德鲁把整生产改为漂洗，使它转变为级香。

然后香脂便又从地下室取，放在密闭的罐里小心翼翼地加，掺优质

酒，由格雷诺耶作一个装好的搅拌工，行彻底的搅拌和分离。这混合

放回到地下室后就迅速冷却，酒从香脂的正在凝固的油脂中析，就可以装

瓶里。此时它在某程度上就是一香了，当然度很，而留下来的香

脂已经失去大分香味。这就是说，的芳香已经转移到另一媒介质上。但

是整个工序尚未结束。用纱罗巾彻底过滤，使最细小的油脂细屑滤，然后德鲁

把香料酒放一个小蒸馏里，用文火慢慢把它蒸馏来。酒挥发后留在蒸

馏里的就是少量颜淡淡的，格雷诺耶对这相当熟悉，但在这质量

和纯洁度方面，他在尔迪尼和吕内尔那儿都没有闻到过；纯正的油、其纯粹

的芳香，被几十万倍地缩成一小瓶级香。达香的气味并不可。它的气

味非常烈，带有刺激，几乎让人受不了。用一滴香上一升酒即可恢复

原来的香味，达到一整块地的散发的香味。

最后的成品非常少。一个蒸馏的正好可以装满三小瓶！除了这三小瓶

香，千万朵的芳香都然无存！但是它们的价值，在格拉斯这儿，已经相当

于一大笔财产。若是把它们送到黎、里昂、格勒诺布尔、那亚或赛，其价

值又不知要增加多少倍！阿尔努菲夫人看到这些小瓶，目光就了好，她

用睛抚它们。当她拿着它们，用磨得极为合适的玻璃将它们时，她屏

住呼，以免把这价值连城的香味跑一丝一毫。为了防止在加后最小的原

变成蒸气跑掉，她就用熔化的蜡把封住，把它们倒转过来装一个鱼式

里，在瓶颈位把系牢。然后再把它们放在垫有棉的小盒里，拿到地下室

封存起来。

他们在四月离析染料木和橙，在五月离析像大海一样多的玫瑰，玫瑰的

芳香使这城市整月弥漫在油一样甜的无形雾气中，格雷诺耶像一匹一样

活。他毫不讨价还价，以几乎是隶式的驯顺着德鲁分派给他的次要的活。可

是在他表面上呆呆脑地搅拌、刮抹、冲洗大圆木桶、打扫工场或搬运柴火时，

他给往急力始终没有离开工作的主要环节，时刻留神各香味的变化。格雷诺耶