关系来“损”。

如果人的肝失调，导致气血壅滞，就应疏肝活血，疏肝就

是“损”。同样，肾虚不能运，就应利，这“利”也就是“损”。

人的“益”可以药同源互补，“损”同样也可采用药同源，药互惠。如脾虚不运。形成的，可用利的苡仁健脾的山药，共奏健脾化之功。

来自《黄帝内经》的启示

人生各阶段的饮原则

——从人的一生来看，少年时在生长时期，应以动白为主，动为，植为，要注意这当中的平衡。少年儿童以长消为主，所以，要多吃动白，也就是说要多吃。

——中年时期，在生长化收藏的“化”阶段，此时期人的须要维持平衡，所以要保持动植白平衡，从而有利于保持生长的稳定而延缓衰老。

——老年时，衰盛，应该益消为主，原则上是以植白为主，动白为辅。

——补补的原则是因人而异。从个来看，如果属，则应该补，偏的，就应补。一般而言，男多补，女多补，因为男为，女为。

——为什么说，五味调和而百味多？

五味与五行、人的五脏及自然界气化密切相关。所以五味要相生为宜，相克为忌。这就是品伍的宜忌原则。

五行相生，指的是木生火、火生土、土生金、金生、生木。

五行相克指的是木克土、土克、克火、火克金、金克木。

五行相生、相克与人五脏如何相应？

《黄帝内经》中有一段话概括得很好：

东方生风，风生木，木生酸，酸生肝，肝生，生心……

南方生，生火，火生苦，苦生心，心生血，血生脾……

中央生，生土，土生甘，甘生脾，脾生，生肺……

西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺，肺生，生肾……

北方生寒，寒生，生咸，咸生肾，肾生骨髓，髓生肝……

大自然中植、矿、动和人都是一个整，都相通应，其间的调和就靠气味，味就指五味，五味调和，五脏才能协调。

一席宴，一盘菜，同样都应该五行、五味调和，同样要有君臣佐使关系。我国民间有很多菜肴‘品的秘密方’其奥秘就在《周易》和《黄帝内经》的五行、五味生克理论。

——药伍的奥秘何在？效果为什么好？

大自然太奇妙了，矿、动、植与人，都有着惊人的同一，四者其相通，因而皆可互利互惠。这就是药同源及药同补。

药之间，本来就没有严格的界限，许多品既可以菜，又可药。因为大自然惊人地相通应，所以药往往是同源的，因此药也就可以互补、互惠。并且菜药吃可以一举两得。如枸杞炖狗，狗属，枸杞属，合可以互补；又如枸杞（）炖乌骨（）可以药同用，双补。

——什么叫五疗？

指药的颜与五脏相对应，如：